ఎడిటర్ యొక్క గమనిక: ప్రయాణానికి ఎంచుకునే వారు COVID-19 కి సంబంధించిన స్థానిక ప్రభుత్వ ఆంక్షలు, నియమాలు మరియు భద్రతా చర్యలను తనిఖీ చేయమని మరియు బయలుదేరే ముందు వ్యక్తిగత సౌకర్యాల స్థాయిలు మరియు ఆరోగ్య పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని గట్టిగా ప్రోత్సహిస్తారు.

U.S. లో వైన్ తయారీ విషయానికి వస్తే, ఎండ కాలిఫోర్నియాకు అన్ని ప్రేమ వస్తుంది. ఇది నిజం, శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు ఉత్తరాన ఉన్న మధ్యధరా లాంటి లోయలు ఖచ్చితంగా ద్రాక్షతోటలకు అనువైనవి. (సారవంతమైన నేల ఈ ప్రాంతం యొక్క భూకంప ధోరణులు.) ఇంకా చాలా ద్రాక్ష రకాలు చల్లటి టెంప్స్ కోసం కోకిల, మరియు ఉత్తర కాలిఫోర్నియా అంతా అంతా కాదు, అమెరికన్ వైన్ ఉత్పత్తి అంతా. దేశానికి ఎదురుగా, న్యూయార్క్ రాష్ట్రం - ఒకప్పుడు వైటికల్చర్ తీపి కాంకర్డ్ ఐస్ వైన్‌కు మాత్రమే పరిమితం చేయబడింది - నిశ్శబ్దంగా వైన్ ఉత్పత్తి చేసే పవర్‌హౌస్‌గా పెరిగింది. హడ్సన్ వ్యాలీ రాష్ట్రంలో వైన్ తయారీ 1600 ల నాటిది, కాబట్టి న్యూయార్క్ పరిశ్రమలో ముందంజలో ఉండటం ఆశ్చర్యకరం కాదు.

లాంగ్ ఐలాండ్ యొక్క నార్త్ ఫోర్క్ నుండి ఫింగర్ లేక్స్ వరకు మరియు బ్రూక్లిన్ (నిజంగా!) వరకు, ఎంపైర్ స్టేట్ సుమారు 2,000 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలకు నిలయంగా ఉంది - మెజారిటీ కుటుంబ యాజమాన్యంలోని మరియు చాలా గొప్పవి. ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమ న్యూయార్క్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి.

సంబంధిత: మరిన్ని వైన్ ట్రిప్ ఆలోచనలు

ఫింగర్ లేక్స్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

సెనెకా సరస్సులో వైన్ సెల్లార్స్

ఫింగర్ సరస్సులు నాపా మరియు సోనోమా వలె వైన్-ప్రసిద్ధమైనవి కాకపోవచ్చు, కానీ ఈ మోటైన వైనరీ ఈ ప్రాంతం అంతే అద్భుతమైనదని రుజువు చేస్తుంది. నమ్మశక్యం కాని సహజ సౌందర్యం - ఆకుపచ్చ తీగల రోలింగ్ బ్యాండ్లు, హిమానీనదం చెక్కిన సెనెకా సరస్సు యొక్క లోతైన, ముదురు నీలం - ద్రాక్ష ప్రేమికులను వైన్ బాగా లేనప్పటికీ చుట్టూ అతుక్కుపోయేలా చేస్తుంది. (అదృష్టవశాత్తూ, ఇది చాలా మంచిది.) లోయలు & apos; అందంగా పునరుద్ధరించబడిన బార్న్ కాలిఫోర్నియా వైన్ కంట్రీ నుండి నేరుగా కనిపిస్తుంది, కళాత్మక మాంసం మరియు జున్ను బోర్డులు మరియు వివాహ-సిద్ధంగా రుచి మెనూలు.

సమీపంలో: ది 1914 లేక్ బొటిక్ రిసార్ట్ హోటల్‌లో జెనీవా రోమ్ వెలుపల ఒక విల్లాను అనుకరించటానికి రూపొందించబడింది. సరస్సు వీక్షణలు మరియు మెరిసే గాజును తాగడం ద్వారా హోటల్ యొక్క ఫ్రాస్కాటి ప్రేరణకు నివాళులర్పించండి.

లోడిలో సరిహద్దు విరామాలు

ఈ సహజమైన వైనరీ సెనెకా వైన్ ట్రయిల్‌లో కూల్-ఎయిర్-ప్రియమైన రైస్‌లింగ్ ద్రాక్షపై దృష్టి పెడుతుంది, సైట్‌లోనే పెరుగుతుంది, స్టెయిన్‌లెస్-స్టీల్ పేటికలలో పులియబెట్టింది మరియు మెరిసే నుండి తీపి నుండి సూపర్ డ్రై వరకు శైలుల్లో తయారు చేస్తారు. రెడ్ వైన్ ప్రియులారా, చింతించకండి: సరిహద్దు ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ కోసం కూడా ప్రసిద్ది చెందింది.

సమీపంలో: ఫింగర్ లేక్స్ ప్రాంతం ఫ్యామిలీ వైన్‌గ్రోవర్స్‌తో ప్యాచ్ వర్క్ చేయబడింది… .మరియు తోటలు, క్రీమరీలు మరియు గుర్రపు పచ్చిక బయళ్ళు. ఇడియాలిక్ వైన్యార్డ్ సందర్శనల మధ్య, ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ కాని సమర్పణలను అన్వేషించండి ర్యూ క్లైర్ లావెండర్ ఫామ్ మరియు వోల్ఫ్ట్రీ , ఐస్లాండిక్ గొర్రెల నుండి తేనెటీగలను పెంచే కేంద్రం మరియు ఉన్నితో పిక్-యువర్-బ్లూబెర్రీ ఫామ్, సెనెకా సరస్సు మరియు ఫింగర్ లేక్స్ నేషనల్ ఫారెస్ట్ .

క్యూకా పార్కులో వైన్యార్డ్ వీక్షణలు

వినో కోసం వెళ్ళండి, వీక్షణల కోసం ఉండండి. ఈ ఐదవ తరం ద్రాక్ష పొలం క్యూకా సరస్సు కంటే చాలా ఎక్కువ ప్రైమో స్పాట్ ఉంది. పూర్తి అనుభవం కోసం, చప్పరముపై రెండు-పైభాగాన్ని పట్టుకుని, ఎంపికను నమూనా నుండి, కేవలం నుండి కేవలం పొడి మార్కెట్‌కి మసాలా (మరియు త్వరగా అమ్మడం) ట్రామినెట్ - కోత, చూర్ణం మరియు ఆన్-సైట్ నొక్కినప్పుడు.

సమీపంలో: వైన్‌యార్డ్ వీక్షణలు స్థానిక రెస్టారెంట్‌తో పాప్-అప్ ఈవెంట్‌ను హోస్ట్ చేయకపోతే, వేయించిన చికెన్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల (మరియు ఒక సండే) యొక్క భారీ ట్రే కోసం సరస్సు పైకి మూడు మైళ్ల దూరం నడపండి. సెనెకా ఫార్మ్స్ ఐస్ క్రీమ్ .

బ్రాంచ్‌పోర్ట్‌లోని స్టీవర్ హిల్ వైన్‌యార్డ్స్

ఈ కుటుంబ-స్నేహపూర్వక వ్యవసాయ క్షేత్రం వైన్యార్డ్ వ్యూ యొక్క సరస్సు దృశ్యాలతో పోల్చడం లేదు, కానీ దాని ద్రాక్ష పండ్లు మరియు అటవీ కొండల దృశ్యం సాధ్యమైనంత ప్రశాంతంగా ఉంటుంది. మరియు ఇది రోజంతా ఆలస్యంగా ప్రోత్సహించే వెచ్చని, తిరిగి వేసిన వైబ్‌ను కలిగి ఉంది, నిజమైన స్నేహపూర్వక సిబ్బంది సిఫారసులను చేయడం సంతోషంగా ఉంది. పునర్నిర్మించిన బార్న్ (1850 ల చేతితో కత్తిరించిన కలప కిరణాల వెన్నెముకతో) రుచి గది, వైన్ షాప్ మరియు పెద్ద బ్యాక్ డెక్‌లను కలిగి ఉంది. అభిమానుల అభిమాన ఓల్డ్ బార్న్ రెడ్ (న్యూయార్క్ ఓక్‌లో వయస్సు) లేదా, వేసవి రోజున, జ్యుసి, బూజి స్లషీని ప్రయత్నించండి.

సమీపంలో: కాంక్లిన్ యొక్క గల్లీ మరియు గ్రిమ్స్ గ్లెన్ కారు ద్వారా సులభంగా చేరుకోగలిగే సుందరమైన జలపాతం పెంపు, ఎవరైనా తమ మధ్యాహ్నం వైన్ ఫ్లైట్ సంపాదించాలనుకుంటున్నారు. వద్ద ఒక స్టాప్ పని హవిల్ కుమ్మరి ఫార్మ్ స్టూడియో, చేతితో చిత్రించిన స్టోన్వేర్ విధమైన ఫంక్షనల్ సావనీర్ల కోసం భార్యాభర్తల సిరామిసిస్ట్ బృందం దీర్ఘకాలంగా నడుపుతుంది.

హడ్సన్ వ్యాలీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

మార్ల్‌బోరోలోని బెన్మార్ల్ వైనరీ

బెన్మార్ల్ ఆదర్శ అప్‌స్టేట్ సందర్శన గురించి మీరు ఆలోచించినప్పుడు మీరు చిత్రీకరిస్తున్నారు. చిన్న-స్థాయి ఆపరేషన్‌లో కొండప్రాంతంలో విస్తరించి ఉన్న ద్రాక్ష పండ్ల స్తంభాలు, తోటలో దాగి ఉన్న పురాతన పిక్-అప్ ట్రక్ మరియు హడ్సన్ రివర్ వ్యాలీని ఫ్రేమింగ్ చేసే డ్రిఫ్ట్వుడ్ గెజిబో ఉన్నాయి - సూర్యాస్తమయం ఫోటో ఆప్స్‌కు సరైన ప్రదేశం. బెన్మార్ల్ వారి సైట్-ఎదిగిన బాకో నోయిర్ మరియు క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ రకాలు నుండి నార్త్ ఫోర్క్ మెర్లోట్ వరకు చిన్న-బ్యాచ్ NY వైన్లపై దృష్టి పెడుతుంది. మీరు ఆ వైన్ మొత్తాన్ని నానబెట్టవలసి వస్తే, బహిరంగ ఇటుక పొయ్యిలో చెక్కతో కాల్చిన బబ్లింగ్ పిజ్జాను ఆర్డర్ చేయండి.

సమీపంలో: బాగా గడిపిన రోజుకు అభినందించి త్రాగుట షిప్ లాంతర్ ఇన్ , హాయిగా భోజనాల గది, మరొక యుగానికి తిరిగి విసిరి, అందంగా హైవే 9W కి 10 నిమిషాలు. (మీరు ప్రీ-వైనరీ భోజనం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, బ్రంచ్ కోసం మీ అదృష్టాన్ని ప్రయత్నించండి బ్లూమింగ్ హిల్ ఫామ్ . నిరీక్షణ గంటసేపు భూభాగంలోకి విస్తరించినప్పటికీ, అది బాగా గడిపిన సమయం.)

మిల్‌బ్రూక్‌లోని మిల్‌బ్రూక్ వైన్‌యార్డ్స్ & వైనరీ

130 ఎకరాలు ఫ్రెంచ్ గ్రామీణ ప్రాంతంగా మరియు పెద్ద కప్పల బార్న్ వేదికగా భావిస్తే, సందర్శకులు దీన్ని ఇష్టపడటంలో ఆశ్చర్యం లేదు మిల్‌బ్రూక్ వైనరీ. మాంత్రిక అమరికకు వ్యతిరేకంగా వైన్ దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉంది - మిల్‌బ్రూక్ యొక్క చార్డోన్నే, క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు అధ్వాన్నమైన పినోట్ నోయిర్‌లను నమూనా చేయడానికి రుచి బార్ వద్ద కూర్చుని, లేదా సీసాలు తీసుకొని మీ స్వంత వేగంతో వెళ్లండి, ప్రాధాన్యంగా ముందు పచ్చికలో సులభమైన కుర్చీలో .

సమీపంలో: మిల్‌బ్రూక్ యొక్క దుకాణం క్రాకర్లు, సముద్రపు ఉప్పు పంచదార పాకం మరియు ఇతర స్థానిక గూడీస్‌ను విక్రయిస్తుంది, కానీ మీరు పిక్నిక్ లేదా గ్రిల్‌లో విందు విసిరేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, నాలుగు మైళ్ల ఉత్తరాన వెళ్ళండి బిగ్ రాక్ కమ్యూనిటీ ఫార్మ్స్ మార్కెట్ . స్టాన్ఫోర్డ్ విల్లెలోని అందమైన రెండు గదుల దుకాణం స్థానిక H.V. 1845 ఇంటి నేల అంతస్తులో ఉత్పత్తి, మాంసం, జున్ను మరియు మరిన్ని. సందర్శించడానికి ముందుగానే కాల్ చేయండి కాన్రాడ్ లెవెన్సన్ స్క్రాప్ మెటల్, సాల్వేజ్డ్ కలప మరియు వాగన్ వీల్స్ వంటి పదార్థాలతో తయారు చేసిన విచిత్రమైన రచనలతో కొంచెం ఉత్తరాన ఉన్న ఓపెన్-ఎయిర్ శిల్ప తోట.

గార్డినర్‌లో వైట్‌క్లిఫ్ వైన్‌యార్డ్ & వైనరీ

మిన్నెవాస్కా లేదా మోహొంక్ ప్రిజర్వ్స్ (లేదా ఉదయం బోంటికౌ క్రాగ్ పెనుగులాట) ద్వారా ఉదయం ఎక్కిన తరువాత, మీ ప్రయత్నాలకు ప్రతిఫలమివ్వండి వైట్‌క్లిఫ్ & apos; హాయిగా రుచి చూసే గది లేదా నీడ పిక్నిక్ గ్రోవ్. స్థిరమైన వైనరీ (దూరంలోని తెల్లటి శిఖరాలకు పేరు పెట్టబడింది) దాని మెర్లోట్ మరియు మాల్బెక్ మిశ్రమం (బెస్ట్ సెల్లర్), ఫల విడాల్ బ్లాంక్ మరియు ఓక్-పులియబెట్టిన చార్డోన్నేలకు ప్రసిద్ది చెందింది. సరసమైన విమానాల యొక్క ఘన మెను కూడా ఉంది; వెబ్‌సైట్ ద్వారా మీ రిజర్వేషన్‌ను బుక్ చేసుకోండి.

సమీపంలో: మరింత స్థానిక మంచితనం కోసం, డ్రైవ్ చేయండి బటర్ఫీల్డ్ హడ్సన్ వ్యాలీ యొక్క సహజ అనుగ్రహాన్ని జరుపుకునే రాప్సోడిక్ భోజనం కోసం (మీరు అద్భుతమైన వైన్ మెనూలో వైట్‌క్లిఫ్‌ను చూస్తారు). మీరు బార్ ఫుడ్ మూడ్‌లో ఎక్కువ ఉంటే, అక్కడ న్యూ పాల్ట్జ్ గ్యాస్ట్రోపబ్, హకిల్బెర్రీ .

స్ట్రాస్‌బోర్గ్‌లోని మిలియా ఎస్టేట్ వైన్‌యార్డ్

సన్నివేశంలో ఇది క్రొత్తది అయినప్పటికీ, ఈ 98 ఎకరాల ద్రాక్షతోట డచెస్ కౌంటీ వైన్ ట్రయిల్‌లో ఇప్పటికే పెద్ద పేరు పెట్టారు. మనోహరమైన తెల్లని ఫామ్‌హౌస్ చేత లంగరు వేయబడిన ఈ చిన్న ఎస్టేట్ ప్రేక్షకులను మెప్పించే రోస్, ప్లమ్మీ మెర్లోట్ మరియు హడ్సన్ వ్యాలీ యొక్క ప్రత్యేకమైన టెర్రోయిర్‌ను ప్రతిబింబించే స్ఫుటమైన చార్డోన్నే చేస్తుంది.

సమీపంలో: పైగా నిలబడండి ఫెర్న్‌క్లిఫ్ ఫారెస్ట్ - 200 ఎకరాల పాత-వృద్ధి చెందుతున్న అటవీప్రాంతం సులభంగా నడక మార్గాలు మరియు పాత రాతి శిధిలాలతో నిండి ఉంది - దాని ఫైర్ టవర్‌లో భూమి మరియు హడ్సన్ నది యొక్క అద్భుతమైన దృశ్యాలు ఉన్నాయి. ద్వారా స్వింగ్ మిగ్లియోరెల్లి ఫార్మ్ స్టాండ్ తాజా విందు సామాగ్రి కోసం లేదా తనిఖీ చేయండి మిర్బ్యూ ఇన్ & స్పా రైన్బెక్ విలాసవంతమైన తిరోగమనం కోసం.

లాంగ్ ఐలాండ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

పెకోనిక్లో పిందర్ వైన్యార్డ్స్

లాంగ్ ఐలాండ్ యొక్క నార్త్ ఫోర్క్ అనేది ఉన్నత స్థాయి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు - మరియు పిందర్ వైన్యార్డ్స్ మొదటి వాటిలో ఒకటి. ఈ రోజుల్లో, పూర్వ బంగాళాదుంప వ్యవసాయ క్షేత్రం ఇప్పుడు దాదాపు 20 రకాల ద్రాక్షలతో (మరియు ప్రసిద్ధ పొద్దుతిరుగుడు క్షేత్రం) 500 ఎకరాల సంస్థ. పిందర్ వైన్లు, వాటి రెడ్ టేబుల్ వైన్ (మృదువైన బోర్డియక్స్ మిశ్రమం) మరియు స్పష్టమైన క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటివి కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో తయారు చేసిన వాటితో పోటీ పడతాయని అభిమానులు ప్రమాణం చేస్తున్నారు.

సమీపంలో: వద్ద రవాణా చేయండి నార్త్ ఫోర్క్ టేబుల్ & ఇన్ - చెఫ్ పారిస్ మరియు నాపా వ్యాలీలోని వంటశాలలలో తన చాప్స్ సంపాదించాడు.

రివర్‌హెడ్‌లో RGNY

మరియా రివెరో గొంజాలెజ్ తన కుటుంబంతో కలిసి మెక్సికో యొక్క పారాస్ లోయలో ద్రాక్షను నార్త్ ఫోర్క్ వైపు చూసే ముందు పండించాడు. లాంగ్ ఐలాండ్ యొక్క చల్లని, సముద్ర వాతావరణం ద్వారా ఆకర్షించబడిన మెక్సికన్ వైన్ తయారీదారు ప్రారంభించబడింది ఆమె ధృవీకరించబడిన-స్థిరమైన ద్రాక్షతోట 2019 లో, ఆమె పెరుగుతుంది మరియు సీసాలు వడకట్టబడని క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, పైనాపిల్ యొక్క సూచనతో వెల్వెట్ వయోగ్నియర్ మరియు ఇతర సూక్ష్మంగా ఆలోచించిన వైన్లు.

సమీపంలో: మీ జీవితంలోని తాజా గుల్లలను రుచి చూడండి లిటిల్ క్రీక్ ఓస్టెర్ ఫామ్ & మార్కెట్ , గ్రీన్‌పోర్ట్‌లోని హోమ్‌స్పన్ సీఫుడ్ షాక్, అందమైన పదవీ విరమణకు ముందు ది మెన్హాడెన్ (మరియు నౌకాశ్రయానికి ఎదురుగా దాని పైకప్పు డెక్).

కట్‌చోగ్‌లోని బోర్గీస్ వైన్‌యార్డ్ కోట

బోర్గీస్ కోట లాంగ్ ఐలాండ్ యొక్క మొదటి ద్రాక్షతోట యొక్క శీర్షికకు దావా వేసింది. 1970 ల ప్రారంభంలో, దాని వ్యవస్థాపకులు ఈ ప్రాంతం యొక్క సారవంతమైన నేల మరియు సముద్ర వాతావరణం ద్రాక్ష పండ్లకు ఇర్రెసిస్టిబుల్ అని గ్రహించారు. ఆధునిక సందర్శకులు ద్రాక్షతోటను ఇప్పటికీ పొందారని ప్రమాణం చేస్తారు (ఇది అసలు కుటుంబం నడుపుతున్నది, అన్ని తరువాత), దాని అద్భుతమైన పినోట్ నోయిర్, పెప్పరి క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు జిప్పీ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌లను ప్రశంసించింది.

సమీపంలో: మరో 70 ల నాటి మైలురాయిని నొక్కండి, మేజిక్ ఫౌంటెన్ , ఇంట్లో ఐస్‌క్రీమ్ రుచులు కుల్ఫీ (రోజ్‌వాటర్, పిస్తా, మరియు ఏలకులు) నుండి వేగన్ కాఫీ బాదం ఫడ్జ్ వరకు ఉంటాయి.

న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

బ్రూక్లిన్‌లో పైకప్పు రెడ్స్

బీచ్‌లు, శిధిలాలు, కేథడ్రల్స్, గుహలు ... మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు. అవును, న్యూయార్క్ నగరంలో నిజంగా ఇవన్నీ ఉన్నాయి. ఈ నగరం అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయంగా ఉంది (ఇక్కడ వైన్లను వేరే చోట పండించిన ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు), కానీ పైకప్పు రెడ్స్ బ్రూక్లిన్ & అపోస్ నేవీ యార్డ్‌లోని 14,800 చదరపు అడుగుల పైకప్పుపై ద్రాక్షను (ఒక ప్రత్యేకమైన నాటడం వ్యవస్థ ద్వారా) పెంచుతుంది. మీకు డజనుకు పైగా బాటిల్ ఎంపికలు ఉన్నాయి, ప్లస్ ట్రామినెట్, వైట్ మరియు డ్రై రోస్ ట్యాప్‌లో ఉన్నాయి - కిల్లర్ స్కైలైన్ వీక్షణలు మరియు గొప్పగా చెప్పుకునే హక్కులను ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు (మీకు ఎన్ని అంతర్గత-నగర ద్రాక్షతోటలు తెలుసు?).

సమీపంలో: మాజీ క్రౌన్ హైట్స్ అభిమానం ఆహార ఉపన్యాసం భారీ, ఆరోగ్యకరమైన కరేబియన్ గిన్నెల కోసం వెళ్ళండి (కూర చికెన్ మరియు మార్కెట్ వెజిటేజీలతో జింజరీ రైస్ అనుకోండి).