కరోనావైరస్ మహమ్మారి మధ్య కామెరాన్ డియాజ్ యొక్క తాజా వెంచర్, మనమందరం సంతోషంగా ఉండగలము.

ఆమె సహకారి మరియు స్నేహితుడితో పాటు, కేథరీన్ పవర్ - ఫ్యాషన్ సైట్ వ్యవస్థాపకుడు హూ వాట్ వేర్ - రెండు ప్రారంభించిన సేంద్రీయ వైన్ బ్రాండ్, అవలైన్ ఈ నెల ప్రారంభంలో వినో ప్రేమికులకు సేంద్రీయ, నాణ్యమైన పదార్ధాలను అందించాలనే ఉద్దేశ్యంతో. రెండు రకాలు, తెలుపు మరియు రోస్‌తో పూర్తి చేసిన ఈ ద్వయం ఈ ప్రక్రియతో సాధ్యమైనంతవరకు పాలుపంచుకునేలా చేసింది.

'మేము అవాలైన్ను సృష్టించే మా ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, మద్యం వ్యాపారం ఎలా పనిచేస్తుందో మాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు' అని డియాజ్ చెప్పారు ప్రయాణం + విశ్రాంతి. 'కానీ కేథరీన్ మరియు నేను ఇద్దరూ పరిష్కార-ఆధారిత, మేము సవాలుగా ఉన్న సమస్యలను పరిశీలిస్తాము మరియు మేము వెంటనే వెళ్తాము, & apos; మేము ఈ పనిని ఎలా చేస్తాము? & Apos;'

మరియు వారి ఉత్పత్తికి పేరు పెట్టడానికి వచ్చినప్పుడు, ది చార్లీస్ ఏంజెల్ శిశువు పేర్ల జాబితాలో అవాలిన్ దొరికిందని బ్రాండ్‌ను ప్రచారం చేస్తున్నప్పుడు స్టార్ చెప్పారు - ఇది భర్త బెంజి మాడెన్‌తో కలిసి 7 నెలల శిశువు రాడిక్స్‌కు డియాజ్ కొత్త తల్లి కాబట్టి ఇది చాలా సరైనది.

అవాలిన్ ఇప్పుడే అందంగా కనిపించింది, 'ఆమె పేరును కనుగొన్నట్లు చెప్పారు ఇటీవలి ప్రదర్శనలో లేట్ నైట్ విత్ సేథ్ మేయర్స్. ' అర్ధం, సున్నితమైనది, వినయపూర్వకమైనది మరియు ఉల్లాసమైనది ... మా బ్రాండ్ కోసం మేము కోరుకున్నదానిని మూర్తీభవించినట్లు నిజంగా అనిపించింది, మీకు తెలుసా, ఉండండి, కాబట్టి మేము అవలైన్‌తో ముగించాము.

డియాజ్ మరియు పవర్ ఇటీవల టి + ఎల్‌తో తమ వైన్ ఎలా వచ్చిందనే దాని గురించి మరియు ద్రాక్ష నుండి గాజు వరకు దాని సృష్టి గురించి చాట్ చేశారు.

ప్రయాణం + విశ్రాంతి : మీరు వైన్ బ్రాండ్‌ను ఎందుకు ప్రారంభించారు మరియు దాని వెనుక ఉన్న ప్రక్రియ ఏమిటి?

కేథరీన్ పవర్: రెగ్యులర్ వైన్ వినియోగదారులుగా, మా గ్లాసులో ఉన్న దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మేము బలవంతం అయ్యాము. మేము సేంద్రీయ ఆహారాన్ని తీసుకుంటున్నామని, విషరహిత గృహ ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తున్నామని మరియు మీ కోసం మంచి అందాలను కొనుగోలు చేస్తున్నామని నిర్ధారించుకోవడానికి మేము చాలా ఎక్కువ సమయం తీసుకున్నాము, అయినప్పటికీ, మేము ఏమి తాగుతున్నామో మాకు తెలియదని మేము గ్రహించాము. వైన్ లేబుళ్ళపై పారదర్శకత లేదు. వైన్ తయారీ విధానం మరియు వాణిజ్య వ్యవసాయ పద్ధతుల గురించి మేము మరింత తెలుసుకున్న తర్వాత, రుచికరమైన వైన్ యొక్క శుభ్రమైన సమర్పణను ప్రజల్లోకి తీసుకురావాలని మాకు తెలుసు. ఈ పరిశ్రమ చేయటానికి కష్టపడుతున్న విధంగా ఆధునిక వినియోగదారులతో కనెక్ట్ అయ్యే అవకాశాన్ని కూడా మేము చూశాము. డిజిటల్‌గా జన్మించిన, కమ్యూనిటీ-మొదటి బ్రాండ్‌లను సృష్టించడం మరియు వినియోగదారులతో భావోద్వేగ సంబంధాన్ని కలిగించే కొత్త ఉత్పత్తులను మార్కెట్లోకి తీసుకురావడానికి వాటిని అత్యుత్తమ చిల్లర వ్యాపారులతో జత చేయడం నేను గొప్ప విజయాన్ని సాధించాను.

కామెరాన్ డియాజ్: కేథరీన్ చెప్పినట్లే, మా రోజువారీ జీవితంలో సేంద్రీయ ఆహారాన్ని తినడానికి మరియు శుభ్రమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించటానికి మేము ప్రయత్నం చేసాము. కాబట్టి మేము తాగుతున్న వైన్లో ఏమి ఉందో తెలుసుకున్నప్పుడు, ఆ పదార్ధాల నుండి ఉచితమైన మరియు ముఖ్యంగా సేంద్రీయంగా పండించిన ద్రాక్ష నుండి తయారైన వైన్లను మేము కనుగొన్నాము. మేము ప్రత్యేకమైన వైన్ షాపులకు వెళ్ళకపోతే ఆ వైన్లను గుర్తించడం చాలా కష్టం. మేము వినియోగించే అన్ని ఇతర ఉత్పత్తుల ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండే వైన్‌ను సృష్టించాలనుకుంటున్నాము; మేము దీన్ని ప్రాప్యత మరియు గుర్తించదగినదిగా చేయాలనుకుంటున్నాము.

T + L: ఈ ప్రక్రియలో చాలా సవాలుగా ఉన్న భాగాలు ఏమిటి? ముఖ్యంగా మహమ్మారి సమయంలో దీన్ని ప్రారంభించాలా?

కేపీ: ఇది ఒక విదేశీ భాష నేర్చుకోవడం లాంటిది. ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన, పాత ఫ్యాషన్ పరిశ్రమ, వైన్ ఎలా విక్రయించబడుతుందనే దానిపై చాలా నియమాలు మరియు నిబంధనలు ఉన్నాయి, కానీ అది ఎలా తయారవుతుంది లేదా వినియోగదారునికి ఏ సమాచారం బహిర్గతం చేయబడుతుందనే దానిపై చాలా తక్కువ నియంత్రణ ఉంటుంది. అందుకే మా బ్రాండ్‌కు పారదర్శకత అంత ముఖ్యమైన పునాది.

CD: ఈ రోజు మనమందరం నివసిస్తున్న ప్రపంచం అపూర్వమైనది, కాబట్టి సరైన సమయం మరియు దాని కొత్త వినియోగదారులకు అవలైన్ను పరిచయం చేయడానికి తగిన మార్గం ఎప్పుడు అనేదాని గురించి మనం ఓపికగా మరియు ఆలోచనాత్మకంగా ఉండాలని మాకు తెలుసు.

సంబంధిత: & Apos; తోడిపెళ్లికూతురు & apos; చాలా తీవ్రమైన కొత్త ప్రాజెక్ట్ ఉంది - క్రాఫ్ట్ జిన్

T + L: అవలైన్ సృష్టించడంలో చాలా బహుమతి పొందిన భాగం ఏమిటి?

కేపీ: వినియోగదారుల నుండి తక్షణ మరియు సానుకూల స్పందన చాలా బహుమతి పొందిన భాగం. ఏదైనా పరిశ్రమ యొక్క అంతరాయం మాదిరిగానే, సాంప్రదాయ వైన్ ప్రపంచం నుండి మాకు తీర్పు లభిస్తుందని మాకు తెలుసు, కాని ఆధునిక వినియోగదారునికి సరైనది ఏమిటో తెలుసుకోవడంలో మాకు చాలా నమ్మకం ఉంది.

CD: అవలైన్ సృష్టించడం గురించి బహుమతి ఏమిటంటే, వైన్ ఎంత రుచికరమైనదో మొదట. వైన్తో పాటు సేంద్రీయంగా పెరిగిన ద్రాక్ష మరియు వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే సంపూర్ణ కనీస పదార్థాలు. వైన్లు రుచికరమైనవి కానట్లయితే, మేము ఏ ప్రమాణాలను కలిగి ఉన్నామనేది మాకు తెలుసు. మా ఇద్దరికీ బాగా తెలిసిన వినియోగదారులకు ఒక ఉత్పత్తిని అందించడం చాలా సంతోషకరమైనది.

T + L: మీరు మీ పరిశోధన ఎలా చేశారు?

CD: మేము చేసిన చాలా పరిశోధనలు ఇక్కడ లాస్ ఏంజిల్స్‌లో జరిగాయి. వైన్ తయారీ ప్రక్రియ గురించి లేదా ఆల్కహాల్ పరిశ్రమ గురించి మనకు నేర్పించగలిగే ఎవరితోనైనా మరియు ప్రతి ఒక్కరితోనూ మేము కలుసుకున్నాము. మా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా మాకు తెలిసిన మద్యపానాన్ని మేము ఇద్దరూ ఇష్టపడుతున్నామని మేము గుర్తించాము, ఆపై మేము వారిని కలుసుకుని, మా మిషన్‌ను వారితో పంచుకోగలమా అని అడగడానికి వైన్ తయారీదారుల వద్దకు చేరుకున్నాము.

వీరంతా తరాల పొలాలు, అంటే వైన్ తయారీదారులందరూ వారి తండ్రులు చేసినట్లు పొలంలో పెరిగారు మరియు వారి తండ్రి వారి ముందు ఉన్నారు. కేథరీన్ మరియు నేను చాలా కృతజ్ఞతతో ఉన్నాము, వారు మమ్మల్ని తమ ఇళ్లలోకి మరియు వారి ద్రాక్షతోటలు, వైన్ గుహలు మరియు వారి వైన్ తయారీ సౌకర్యాలకు అనుమతించారు. మేము వారి రుచి గదుల నుండి వారి బాట్లింగ్ సౌకర్యాల వరకు ప్రతిదీ చూడవలసి వచ్చింది. మా ద్రాక్ష నుండి వచ్చే నేల మరియు తీగలు మరియు వాటికి ఇవ్వబడిన సంరక్షణను మన కళ్ళతో చూడటం మరియు మా భాగస్వాములు వారి జీవితం పట్ల ఉన్న అభిరుచిని అనుభవించడం నమ్మశక్యం కానిది.

పంటలో పాల్గొనే అవకాశం మాకు లభిస్తుందని మేము ఒక రోజు ఆశిస్తున్నాము. వైన్ తయారీ యొక్క వాస్తవ ప్రక్రియలో కొంత భాగంలో నా చేతిని ఇవ్వడానికి ఇది నాకు అంతిమ అనుభవం అవుతుంది. మరియు ఇది ద్రాక్షతోటలో ప్రారంభమవుతుంది!

T + L: మీరు ఇద్దరూ ప్రపంచాన్ని పర్యటించారు. వైన్ ప్రత్యేకించి గొప్పదని మీరు గుర్తుంచుకునే దేశం ఉందా లేదా గొప్పగా వైన్ చుట్టూ అనుభవం ఉందా?

CD: ఫ్రాన్స్ మరియు స్పెయిన్‌లోని మా భాగస్వాముల వైన్ రుచి గదుల్లో మొదటిసారి మా వైన్‌లను పరీక్షించడాన్ని నేను ఓడించగలనని నేను అనుకోను.