ఇటలీలోని సిసిలీలో విల్లాను అద్దెకు ఇవ్వడానికి గైడ్

ప్రధాన ట్రిప్ ఐడియాస్ ఇటలీలోని సిసిలీలో విల్లాను అద్దెకు ఇవ్వడానికి గైడ్

ఇటలీలోని సిసిలీలో విల్లాను అద్దెకు ఇవ్వడానికి గైడ్

సమస్యాత్మకమైన, అలంకారమైన, విడదీయరానిది: పశ్చిమ సిసిలీ సంభాషణలో వచ్చే అరుదైన సందర్భాలలో travel ప్రయాణ గైడ్‌బుక్‌లలో మాత్రమే కాకుండా - ఇది సాధారణంగా ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పదాల ద్వారా ముందే ఉంటుంది. ఇది, ప్రజలు మీకు చెప్తారు, ఇటాలియన్లు కూడా ఈ ప్రదేశం ద్వారా ఫ్లమ్మోక్స్ చేయబడిన ప్రాంతం. దీని మాండలికం, ఆచారాలు మరియు వంటకాలు (కౌస్కాస్; ప్లీహ శాండ్‌విచ్‌లు) ప్రధాన భూభాగం కాకుండా, ద్వీపం యొక్క ఎక్కువ పర్యాటక తూర్పు తీరం నుండి కూడా ఉన్నాయి. సిసిలీ మరొక దేశం అయితే, పశ్చిమ తీరం మరొక గ్రహం అని రోమ్‌లోని ఒక పరిచయస్తుడు చెప్పాడు. అతను దీనిని ప్రత్యేకంగా స్నేహపూర్వక గ్రహంగా భావించలేదు.



ఇవన్నీ ఉన్నప్పటికీ లేదా, నా భార్య మరియు నేను ఐదుగురు సన్నిహితుల కంపెనీలో ఇటలీలో ఒక విల్లాను అద్దెకు తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, పశ్చిమ సిసిలీ మనందరినీ ఆకర్షించింది. సూర్యుడు-తెల్లటి తీరప్రాంతం; నీడ, సూక్ లాంటి మార్కెట్లు; సెలినుంటే వద్ద పురాతన ఆలయ శిధిలాలు; మొజియా వద్ద ఉప్పు చిప్పలు; ఉత్తర ఆఫ్రికాతో సాంస్కృతిక అనుబంధం (అందుకే కౌస్కాస్): మాకు పశ్చిమ తీరం మంత్రముగ్దులను చేసింది, మరియు ఇటలీ నుండి మనకు తెలియని దాని ఆకర్షణ దాని ఆకర్షణకు కేంద్రంగా ఉంది. మేము ప్రాంతం యొక్క అభేద్యతను సవాలుగా తీసుకున్నాము-అద్దె విల్లా ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనం. మా అరువు తెచ్చుకున్న ఇంటి కవర్ కింద, మేము స్థానికులలో పొందుపరచవచ్చు: మార్కెట్ వద్ద కౌస్కాస్ కోసం షాపింగ్ చేయడం, పొరుగువారితో అపెరోల్ స్ప్రిట్జెస్ సిప్ చేయడం. విల్లా-అద్దె బ్రోచర్లు వాగ్దానం చేసినట్లే మేము స్థానికుల వలె జీవిస్తాము మరియు పశ్చిమ సిసిలీని లోపలి నుండి అన్‌లాక్ చేస్తాము.

సంబంధిత: ఉత్తమ విల్లా అద్దె ఏజెన్సీలు




మొదట, మేము విల్లాను కనుగొనవలసి ఉంటుంది. మెక్సికన్ క్లిఫ్ డైవింగ్, ఎగిరే ఏరోఫ్లోట్, మర్రకేష్‌లో కార్పెట్ షాపింగ్ వంటి భయంకరమైన ప్రయాణ అనుభవాల కొనసాగింపుపై, తెలియని భూమిలో పెద్ద ఇంటిని అద్దెకు తీసుకునేంత ఆందోళన కలిగిస్తుంది. మీరు దీన్ని గుడ్డి తేదీతో పోల్చవచ్చు, ఈ తేదీ మొత్తం వారం పాటు ఉంటుంది, అన్‌టోల్డ్ వేల డాలర్లు ఖర్చు అవుతుంది మరియు మీరు ముందుగానే దాటవేయడానికి ప్రయత్నిస్తే భారీ జరిమానా విధిస్తారు. వాస్తవానికి, గొప్ప ఆందోళనతో గొప్ప బహుమతి వస్తుంది. విల్లా అద్దె యొక్క మార్పులను విజయవంతంగా నావిగేట్ చేసిన ఎవరైనా అది సమయం, ఒత్తిడి మరియు పెట్టుబడి పెట్టడం విలువైనదని అంగీకరిస్తారు - మరియు సమానమైన ధర గల హోటల్‌లో బస చేయడం కంటే ఈ అనుభవం మరింత అర్ధవంతమైనది మరియు చిరస్మరణీయమైనది. ఆ వింత మరియు మరపురాని వారం ముగిసిన తరువాత అది ఖచ్చితంగా మా టేకావే. మేము చాలా నిరాశలను ఎదుర్కొన్నప్పటికీ, మనలో ఏడుగురు మా అభిమాన పర్యటనలలో ఒకటిగా తిరిగి చూస్తాము. మేము దీన్ని బాగా చేయగలిగామా? ఖచ్చితంగా. మనం ఏదో మార్చారా? నిజాయితీగా, లేదు. కానీ మేము తదుపరి సారి కొన్ని ముఖ్యమైన పాఠాలు నేర్చుకున్నాము.

మీకు ఏమి కావాలో తెలుసుకోండి your మరియు మీ పరిధికి మించినది ఏమిటో తెలుసుకోండి.

మా బృందం మా గరిష్ట ధరపై స్థిరపడిన తర్వాత (ఏడు పెద్దలకు $ 7,000 మరియు ఒక బిడ్డకు, ఏడు రాత్రులు), మేము తప్పనిసరిగా-కలిగి ఉన్నవారి జాబితాను తయారు చేసాము (నాలుగు బెడ్ రూములు; మతపరమైన వంట కోసం పెద్ద వంటగది; స్థలం యొక్క బలమైన భావం) మరియు ఇష్టపడతాము (సముద్ర దృశ్యం; పూల్; హౌస్ కీపింగ్ సర్వీస్). అవి కేవలం ప్రాథమిక అంశాలు-మా అసలు జాబితా చాలా ఎక్కువ. ఫాంటసీ ఏమిటంటే, మనోహరమైన సముద్రతీర పట్టణానికి సమీపంలో ఉన్న ఒక పాత ఇంటిని కనుగొనడం, అక్కడ మేము కారు కొమ్ములతో బాధపడకుండా నిద్రపోతాము, కాని స్థానిక మార్కెట్, మంచి ట్రాటోరియా మరియు మా త్వరలోనే ఇష్టమైన కేఫ్‌కు నడవవచ్చు లేదా నడపవచ్చు.

మా జాబితా, అది చాలా ఆశాజనకంగా ఉంది. అనేక మంది ఏజెంట్లు వివరించినట్లుగా, సిసిలీలో పాత్ర మరియు సముద్ర దృశ్యాలు చాలా అరుదైన కలయిక, ఇక్కడ పాత, స్టేటెలియర్ ఇళ్ళు లోతట్టులో ఉన్నాయి (పూర్వపు భూస్వామ్య ఎస్టేట్‌లలో వారి యజమానులు ఒకసారి నిర్వహించేవారు). ఆధునిక సందర్శకులు నీటి దగ్గర ఉండటానికి ఇష్టపడతారు కాబట్టి, సిసిలీ తీరప్రాంతంలో ఎక్కువ భాగం పొగబెట్టిన గాజు కాండోలు మరియు 1970 యొక్క రిసార్ట్ స్ట్రిప్స్ ఆధిపత్యం కలిగి ఉంది. కాబట్టి ఆ మనోహరమైన పాత కనుగొనడం అందం దొంగిలించడం -ఇస్క్ విల్లా-కాని సముద్రం ద్వారా సెట్ చేయబడినది-కార్డులలో తప్పనిసరిగా లేదు. మేము రాజీపడాలని నిర్ణయించుకున్నాము: నిజమైన వ్యక్తిత్వం ఉన్న ఇంటి కోసం మేము వాటర్ ఫ్రంట్ సెట్టింగ్‌ను వ్యాపారం చేస్తాము.

బలమైన స్థానిక కనెక్షన్‌లతో ఏజెన్సీని ఎంచుకోండి.

విల్లా కంపెనీలు పుష్కలంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆస్తులను సూచిస్తాయి మరియు కొన్ని చాలా చక్కని పని చేస్తాయి. ఆస్తులను పరిశీలించగల మరియు భూభాగాన్ని ప్రత్యక్షంగా నేర్చుకోగల వ్యక్తులతో ఒక ఏజెన్సీని కనుగొనడం ముఖ్య విషయం.

డజన్ల కొద్దీ విల్లా-అద్దె సైట్ల నుండి అనేక జాబితాలను బ్రౌజ్ చేసిన తరువాత, మేము ద్వీపం చుట్టూ 93 ఆస్తులను సూచించే దశాబ్దాల నాటి మంచి రేటింగ్ కలిగిన థింక్ సిసిలీతో సంప్రదించాము. సంస్థ యొక్క బుకింగ్ కార్యాలయం లండన్‌లో ఉన్నప్పటికీ, దాని వ్యవస్థాపక డైరెక్టర్లు - బ్రిటీష్ ప్రవాసి అయిన హ్యూ బ్యూజిక్ మరియు అతని పలెర్మో-జన్మించిన భార్య రోస్సెల్లా సిసిలీలో నివసిస్తున్నారు మరియు పనిచేస్తున్నారు.

మేము మాక్స్ లేన్‌కు పిలుపునిచ్చాము, పశ్చిమ తీరం కోసం సిసిలీ యొక్క స్థానిక సరుకును ఆలోచించండి మరియు మా కోరికల జాబితాను ప్రసారం చేసాము. మేము అతనికి ఇతర ఏజెన్సీల నుండి విల్లాస్కు లింకులను పంపించాము. మా అవసరాలకు సరిపోయే మూడు లక్షణాలతో మాక్స్ తిరిగి వచ్చాడు, అవన్నీ సిసిలీకి ప్రత్యేకమైనవి. స్టాండౌట్: ఏడు పడకగదులు, ఆరు స్నానాలు, 17 వ శతాబ్దపు ఓచర్-అండ్-క్రీమ్ పాలాజ్జో లా ఫేవొరిటా. ఇది మార్సాలా వెలుపల ఉంది, తీరం నుండి కొన్ని నిమిషాల డ్రైవ్. వారానికి, 500 8,500 వద్ద, ఇది మా గరిష్టానికి మించినది, కాని ధరలో పూర్తి సమయం సిబ్బంది ఉన్నారు: పనిమనిషి, బట్లర్, ఒక కుక్ కూడా. (లా ఫేవొరిటా ఖర్చు ఇప్పుడు వారానికి సుమారు $ 10,000 నుండి మొదలవుతుంది.) మరియు ఫోటోల నుండి చూస్తే, ఈ ప్రదేశంలో బర్న్ చేసే పాత్ర ఉంది. అదనంగా, యజమాని ఒక కౌంటెస్-కౌంటెస్! మనం ఎలా తప్పు చేయగలం?

ఏజెన్సీ యొక్క నైపుణ్యాన్ని ఉపయోగించుకోండి.

ట్రావెల్ కన్సైజర్స్ కంటే రియల్ ఎస్టేట్ ఏజెంట్ల వలె తక్కువ పనితీరును విక్రయించడానికి మాత్రమే కాకుండా, సహాయం చేయడానికి ఉత్తమ ఏజెంట్లు ఉన్నారు. మేము బయలుదేరడానికి నాలుగు వారాల ముందు, థింక్ సిసిలీ యొక్క సొంత 192 పేజీలను కలిగి ఉన్న రెండు పౌండ్ల సమాచార ప్యాకెట్ మెయిల్ ద్వారా వచ్చింది సిసిలీ యొక్క చిత్రం గైడ్‌బుక్; రహదారి పటం; మరియు పల్లెర్మో విమానాశ్రయం యొక్క ప్రణాళిక, ఇంటికి దిశలు (గమ్మత్తైన కూడళ్ల యొక్క సహాయక ఛాయాచిత్రాలతో), సిసిలీలో డ్రైవింగ్ కోసం చిట్కాలు (మీరు కోరుకున్న దానికంటే ఎక్కువ నాడీ-చుట్టుముట్టడం) సహా మా విల్లాకు ప్రత్యేకమైన ఓరియంటేషన్ పదార్థాల మందపాటి మురి-బుక్‌లెట్. imagine హించుకోండి), సులభ గ్లోసరీ, మా చెఫ్ నుండి మెను సూచనలు మరియు చెత్త పారవేయడం నుండి ఎయిర్ కండీషనర్లను ఎలా ఆపరేట్ చేయాలో ప్రతిదానికీ సూచనలు.

లేన్ కూడా అతని జ్ఞానంతో ఉదారంగా ఉన్నాడు మరియు పశ్చిమ తీరంలో ఏమి చూడాలి మరియు ఏమి చేయాలనే దాని గురించి ఇ-మెయిల్ విచారణలతో మేము అతనిని పెప్పర్ చేయడాన్ని వ్యతిరేకించలేదు. అతను సిసిలియన్ ఆచారాలు మరియు వంటకాలపై చాలా సలహాలను పంచుకున్నాడు (మేము ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి ట్రాపాని పెస్టోతో బసియేట్ సెంట్రల్ మార్సాలాకు ఉత్తరాన ఉన్న ఫియోర్ డి సేల్ వద్ద రొయ్యలు మరియు సముద్రపు అర్చిన్‌లతో మరియు మా బృందానికి విహారయాత్రలను ఏర్పాటు చేయమని ప్రతిపాదించారు (మార్సాలా వైన్ రుచి; ఎగాడి దీవులకు ప్రయాణించే యాత్ర). ఇవేవీ అమ్ముడుపోయినట్లు అనిపించలేదు, కానీ అనుభవజ్ఞుడైన అంతర్గత వ్యక్తి యొక్క ఉత్సాహభరితమైన సిఫార్సుల వలె. పలెర్మోలో 14 సంవత్సరాలు నివసించిన లేన్ చాలా మంది సిసిలియన్ల కంటే ఈ ద్వీపాన్ని బాగా తెలుసు.

ప్యాక్ దృక్పథం మరియు హాస్యం యొక్క భావం.

ఒకరు ఎంత ముందస్తు పరిశోధన చేసినా, రాగానే కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైనవి, అలాగే కొంత నిరుత్సాహపడతాయి. లా ఫేవొరిటాలో మేము ఎదుర్కొన్న మొదటి ఆశ్చర్యం? మేము ప్రధాన ఇంటిని అద్దెకు తీసుకుంటున్నప్పుడు యజమాని స్వయంగా పొరుగున ఉన్న అతిథి కుటీరంలో ఉంటున్నాడు-సిసిలీ ప్రస్తావించడంలో నిర్లక్ష్యం చేసిన వివరాలు.

కాంటెస్సా ఎలిసబెట్టా నిజానికి పలెర్మో ప్రభువు; ఆమె పూర్వీకులు 1600 లలో ఈ ఎస్టేట్‌ను వేట లాడ్జిగా ఉపయోగించారు. ఆ తరువాత ఆస్తి తీరానికి స్పష్టంగా విస్తరించింది, మధ్యలో పొలాలు, అటవీ మరియు అడవి ఆట మాత్రమే ఉన్నాయి. (ఎలిసబెట్టా 400 సంవత్సరాలలో మార్సాలా యొక్క సాధారణ క్షీణతకు క్షమాపణలు చెప్పింది.) లా ఫేవొరిటా ఇప్పటికీ దాని నాలుగు ఎకరాల స్థలంలో సాపేక్ష ప్రశాంతతను పొందుతోంది, పొడవైన, నీడతో కూడిన ఆలివ్ మరియు నిమ్మ చెట్లతో.

ఇంటి విషయానికొస్తే, పాత్ర దానిని వివరించడం ప్రారంభించలేదు. ప్రతి గదిలో చూసేందుకు మరియు ఆశ్చర్యపోయే వంద విషయాలు ఉన్నాయి, అవి దీర్ఘకాలంగా చనిపోయిన ఆఫ్రికన్ క్షీరదాల తలలతో నిండిన అధ్యయనం మరియు భయంకరమైన దంతాలు పంది . లేదా పగడపు, స్టార్ ఫిష్, స్పాంజ్లు మరియు గుర్రపుడెక్క పీతలతో నిండిన లైబ్రరీ. భయానకంగా కనిపించే కత్తులు ఫోయర్‌పై వేలాడుతున్నాయి. సగ్గుబియ్యిన పక్షుల మంద డెన్‌ను వలసరాజ్యం చేసింది. ప్రతి మూలలోనూ మేము కాంటెస్సా యొక్క పూర్వీకులలో మరొకరిని కలుసుకున్నాము, పొగ-నల్లబడిన కాన్వాసుల నుండి బయటపడతాము-యుస్టాచియస్ లేదా బెర్నార్డస్ అనే భీకర దృష్టిగల పురుషులు, కవచం మరియు నెమలి పుష్పాలను ధరించారు. ఈ ప్రదేశం ఒక సహజ-చరిత్ర మ్యూజియం నుండి ఒక హాంటెడ్ భవనం దాటినట్లు అనిపించింది స్కూబి డూ .

విల్లాలో ఎక్కువ వ్యక్తిత్వం ఉందా? ఈ ఒక విధమైన చేసింది. ప్రతి సొగసైన వివరాల కోసం (చేతితో చిత్రించిన టైల్ అంతస్తులు; 30 అడుగుల పెర్షియన్ రగ్గు), సమానంగా అద్భుతమైన డిజైన్ ఎంపికలు ఉన్నాయి (ఒక కుకీ పగడపు కొవ్వొత్తి; ఆమ్ల-ఆకుపచ్చ అప్హోల్స్టరీ). సంక్షిప్తంగా, ఇది చాలా కాలంగా ఉన్న కులీన కుటుంబానికి నిలయం, చాలా సంపద మరియు పొట్టితనాన్ని కలిగి ఉన్నది, వారి అసాధారణ అభిరుచికి ఎవ్వరూ వారిని పిలవలేదు.

సిబ్బంది ఆస్తి మరియు సవాలు కావచ్చు.

కొంతమంది బట్లర్లు, పనిమనిషి మరియు వ్యక్తిగత కుక్ల ఆలోచనను ఆశ్చర్యపరుస్తారు. మరికొందరు వారు దారికి వస్తారని ఆందోళన చెందుతున్నారు. ఇద్దరికీ ఒక పాయింట్ ఉంది. మీ స్వంత మరియు సిబ్బంది అంచనాలను మీరు నిర్వహిస్తే, పూర్తిస్థాయిలో సేవ చేసిన ఇల్లు నిజమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

మా మొదటి 24 గంటలు ఇంట్లో మమ్మల్ని తయారుచేసే ఇబ్బందికరమైన పనితో వినియోగించబడ్డాయి: విండో లాచెస్‌పై అస్పష్టంగా, లైట్ స్విచ్‌లను గుర్తించడం, పొయ్యి నుండి పొడుచుకు వచ్చిన ఆ విచిత్రమైన మెటల్ ట్యూబ్ గురించి చింతిస్తూ. కానీ మా ప్రధాన ఆందోళన కాంటెస్సా సిబ్బందితో వ్యవహరించడం. కాగితంపై అది ఇడియాలిక్ అనిపించింది. డేవిడ్, మజోర్డోమో, మా భోజనం వడ్డిస్తారు మరియు ఇంటిని చూసుకుంటారు; మరియా ప్రతి ఉదయం శుభ్రం చేయడానికి వచ్చేది; మరియు డానియేలా వంట బాధ్యత వహించారు. ముగ్గురూ మా స్నేహితులకు సహాయం చేయగలరు ’రెండేళ్ల కుమారుడు రైనెన్. ఇబ్బంది? సిబ్బందిలో ఎవరూ సరళంగా ఇంగ్లీష్ మాట్లాడలేదు. (థింక్ సిసిలీ ప్రస్తావించడంలో నిర్లక్ష్యం చేసిన మరో ముఖ్య వివరాలు.) డేనియాలా, నా భార్య వలె ఫ్రెంచ్ భాషలో నిష్ణాతులు. కనుక ఇది మా కోసం మాట్లాడటానికి నీలోకు పడింది.

కాంటెస్సా, అదే సమయంలో, ప్రకటించని విధంగా ఉండి, మా డొమైన్ యొక్క మాస్టర్స్ కాకుండా ఇంటి అతిథులుగా భావిస్తుంది. చివరికి ఆమె దీనిని ఎంచుకొని తనను తాను కొరతగా చేసుకుంది-కాని అప్పుడు కూడా ఆమె ఉనికిని అనుభవించారు. మేము ప్రోటోకాల్ నుండి బయలుదేరినప్పుడల్లా డేనియాలా మేడమ్‌ను పిలుస్తుంది. పేస్ట్రీకి ఏ చైనా సముచితమో, ఏ వైన్ గొర్రెపిల్లతో ఉత్తమంగా వెళ్ళింది, మరియు అల్పాహారం ఎప్పుడు వడ్డించాలి అనేదాని గురించి కాంటెస్సాకు బలమైన అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి (ఉదయం 8:30 గంటలకు పదునైనది-మా జెట్-లాగ్ సిబ్బంది 10 వరకు అపస్మారక స్థితిలో ఉన్నారని పర్వాలేదు). కానీ మేడమ్ చెప్పారు…! కోపంగా డానియేలా చెప్పేవాడు. కానీ మేడమ్ చెప్పారు…!

మూడవ రోజు నాటికి, బోసి కాంటెస్సా యొక్క ter హాగానానికి మేము కొంచెం అడ్డుపడ్డాము. డేనియాలా మరోసారి మేడమ్‌ను పెంచినప్పుడు, నీలో సున్నితంగా సమాధానం ఇచ్చాడు, ఈ వారం, మేము మేడమ్. (ఈ వారం, మేము మేడమ్.) డేనియాలా చివరకు దాన్ని పొందారు then మరియు అప్పటి నుండి, మేడమ్ గురించి మా కోరికలను ఆమె వాయిదా వేసింది. ఇంటి మానసిక స్థితి ముఖ్యంగా సడలించింది, మరియు వారం రెండవ భాగంలో, సిబ్బంది వాస్తవానికి మా సంస్థను ఆనందిస్తున్నట్లు అనిపించింది.

మార్కెట్ శక్తిని తక్కువ అంచనా వేయవద్దు.

డేవిడ్ మరియు డేనియెలా ఎప్పటికీ అర్థం చేసుకోలేని ఒక విషయం: మనమందరం స్వచ్ఛందంగా ప్రతి ఉదయం మా కార్లలోకి పోగు చేసి మార్కెట్‌కు బయలుదేరాము, పూల్ ద్వారా లాంజ్ చేయకుండా మరియు సిబ్బంది తప్పిదాలను అమలు చేయనివ్వండి. కానీ వారికి అర్థం కాలేదు - కిరాణా షాపింగ్ మా రోజు యొక్క ముఖ్యాంశాలలో ఒకటి.

మార్సాలా యొక్క ఆహార మార్కెట్ నగరం యొక్క పాత పట్టణం నడిబొడ్డున ఉన్న పోర్టా గారిబాల్డి సమీపంలో ఉంది. డార్క్ కానోపీలు ఫిష్‌మొంగర్స్ మంచు పతనాలను సీరింగ్ మధ్యధరా సూర్యుడి నుండి కాపాడతాయి. మార్సాలాలో నివసించని కొద్ది మంది మార్సలాలో ఉన్నందున, మేము నిలబడటానికి సహాయం చేయలేము. మంగళవారం నాటికి మేము పాక్షిక సెలబ్రిటీలుగా మారాము. డా పాస్క్వెల్ వద్ద, మేము సమీపించేటప్పుడు కసాయి వేవ్ చేస్తుంది; ఉత్పత్తి విక్రేతలు మాకు ఉచిత నమూనాలను అందించారు-మిరియాలు సోపు ఫ్రాండ్స్, టార్ట్ అడవి స్ట్రాబెర్రీలు (అడవి స్ట్రాబెర్రీలు). ఆ అంతస్థుల సిసిలియన్ రిజర్వ్ త్వరగా పడిపోయింది. వృద్ధ మహిళలు ఐదు రకాల్లో ఏది మాకు సలహా ఇచ్చారు వంగ మొక్క (వంకాయ) బేకింగ్ వర్సెస్ ఫ్రైయింగ్‌కు ఉత్తమమైనవి. స్నేహపూర్వక ట్యునీషియా మూలికవాడు నీలోతో 20 నిమిషాలు గడిపాడు, అతని తులసి యొక్క సూక్ష్మబేధాలను వివరించాడు. ఆ రోజు తరువాత అతను ఫేస్బుక్లో ఆమెతో స్నేహం చేశాడు. ఆపరేషన్ సిసిలియన్ పొందుపరచండి: విజయవంతమైంది!

కుక్ ఉడకనివ్వండి.

మేము మొదట ఎక్కువ భోజనం తయారుచేయాలని అనుకున్నాము, కాని త్వరలోనే మేము స్టవ్స్‌ను డానియేలాకు అప్పగించాము. ఆమె వంట హృదయపూర్వక, మనోహరమైనది, ప్రామాణికమైనది మరియు మేము కోరుకునేది. నేను ఇప్పటికీ ఆమెను కోల్పోతున్నాను పర్మేసన్ వంకాయ, ఆమె కాల్చిన వసంత గొర్రె, ఆమె బాటార్గాతో స్పఘెట్టి, ఆమె సార్డినెస్‌తో పాస్తా (బుకాటిని, సార్డినెస్, అడవి సోపు, పైన్ కాయలు మరియు ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఉర్-సిసిలియన్ వంటకం). మా భోజనం వెలుపల, వైలెట్-పుష్పించే జాకరాండా చెట్టు క్రింద వడ్డించింది. డేవిడ్ కాంటెస్సా యొక్క అసంబద్ధమైన పగడపు మధ్యభాగాలతో పాటు తాజాగా కత్తిరించిన తెల్ల గులాబీలను ఏర్పాటు చేశాడు, అది మమ్మల్ని రంజింపచేయడంలో ఎప్పుడూ విఫలమైంది.

అయితే, వారంలోని హైలైట్ భోజనం నా పుట్టినరోజు రాత్రి వచ్చింది, చివరికి మేము లా ఫేవొరిటా యొక్క గ్రాండ్, ఓవర్ ది టాప్ భోజనాల గదికి వెళ్ళాము. ఒక గోడపై వేలాడదీయడం 14 వ శతాబ్దం నుండి ప్రారంభమైన కాంటెస్సా కుటుంబ వృక్షం యొక్క 10 అడుగుల ఎత్తైన ఆయిల్ పెయింటింగ్. డేవిడ్ మధ్యాహ్నం ప్లెక్సిగ్లాస్ టేబుల్‌టాప్ కింద ఎల్‌ఈడీ లైట్లను (అవును, ఎల్‌ఈడీ లైట్లు) రహస్యంగా ఇన్‌స్టాల్ చేశాడు, ఆ తర్వాత అతను తెల్లటి టేబుల్‌క్లాత్ కింద మారువేషంలో ఉన్నాడు. మేము విందు కోసం మా సీట్లు తీసుకోవడానికి లోపలికి వెళ్ళినప్పుడు, అతను స్విచ్ కొట్టాడు - మరియు మేము ఇప్పుడు డిస్కో టేబుల్ అని పిలిచే దానిపై మా మొదటి ఆనందాన్ని పొందాము.

డానియేలా, అదే సమయంలో, తన టూర్-డి-ఫోర్స్ డిష్ను సిద్ధం చేసింది ఫిష్ కౌస్ కౌస్, పశ్చిమ సిసిలీ యొక్క ప్రత్యేకత: కాలమరి మరియు రొయ్యలతో కలిపిన మెత్తటి, రుచికరమైన కౌస్కాస్, పాన్-కాల్చిన గ్రూపర్ మరియు తేలు చేపలతో పాటు వడ్డిస్తారు. డేనియాలా ఉదయం మొత్తం కౌస్కాస్‌ను చేతితో చుట్టే పని చేశాడు. భోజనం అసాధారణమైనది. మేము ఆమెకు నిలుచున్నాము.

చాలు.

మా అమెరికన్ క్లయింట్లు సాధారణంగా బయటపడాలని మరియు అన్వేషించాలని కోరుకుంటారు, థింక్ సిసిలీ యొక్క హ్యూ బ్యూజిక్ చెప్పారు. వారు దేవాలయాలు, ఉప్పు పాన్లు లేదా గ్రాండ్‌డాడ్ ఎక్కడ జన్మించారో చూడాలనుకుంటున్నారు. యూరోపియన్ సందర్శకులు సిసిలీని మరొక సముద్రతీర గమ్యస్థానంగా చూస్తారు. వారు కొలను దగ్గర కూర్చోవడం సంతోషంగా ఉంది మరియు ఇంటిని వదిలి వెళ్ళరు.

మేము మొదటి వర్గంలో చతురస్రంగా సరిపోతాము. మా మొదటి మూడు రోజులు సందర్శనా భయాందోళనలో గడిపాము, ఎందుకంటే మేము తీరం పైకి క్రిందికి వెళ్ళాము-మార్సాలాకు ఉత్తరాన ఉన్న విండ్‌మిల్లులు మరియు ఉప్పు మడుగులను సందర్శించడం; మజారా డెల్ వల్లో దుమ్ములేని ట్యునీషియా త్రైమాసికంలో తిరుగుతూ; సెలినుంటే మరియు సెగెస్టా వద్ద శిధిలాలను పర్యటిస్తున్నారు. మేము పర్వత శిఖరమైన ఎరిస్ (దాని అద్భుతమైన మధ్యధరా దృశ్యాలు మరియు కొబ్బరికాయల దారులతో, లంబ కోణాలకు నిరోధకతతో) కేబుల్ కారును నడిపాము మరియు పాస్టిసెరియా మరియా గ్రామాటికోలో నేను ఇప్పటివరకు రుచి చూడని ఉత్తమమైన కానోలిని కనుగొన్నాము. ఒక సాయంత్రం మేము గొర్రెలతో నిండిన పచ్చిక బయళ్ళ ద్వారా, సలేమికి సమీపంలో ఉన్న ఆర్డిగ్నా అనే రిమోట్ హిల్‌టాప్ రెస్టారెంట్‌కు ఒక గంట లోపలికి వెళ్ళాము, ఇక్కడ దాదాపు ప్రతిదీ ఇంట్లో తయారు చేస్తారు: చిక్కైన రికోటా, సువాసనగల వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనె, గార్లిక్ సలుమి, సిల్కీ ట్యాగ్లియెటెల్, బిట్టర్‌స్వీట్ ప్రేమ . మా తొమ్మిది కోర్సులు, ఆరు గంటల విందు కోసం బిల్లు? కేవలం under 50 లోపు వ్యక్తి.

గారిబాల్డి మరియు అతని వెయ్యి రెడ్ షర్టులు ఇటలీని ఏకం చేయడానికి తమ ప్రచారాన్ని ప్రారంభించిన మార్సాలా యొక్క వెనుక ప్రాంతాలు మరియు తీరప్రాంత విహార ప్రదేశాలలో మనం మమ్మల్ని కోల్పోయాము. సూర్యరశ్మి, డన్-రంగు ముఖభాగాలతో, మార్సాలా ఇటలీ ప్రధాన భూభాగం కంటే ఉత్తర ఆఫ్రికాకు దగ్గరగా కనిపిస్తుంది మరియు అనిపిస్తుంది-వాస్తవానికి ఇది. (ఈ పేరు అరబిక్ మార్స్ ఎల్-అల్లాహ్ నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం దేవుని ఓడరేవు.) మార్కెట్ మరియు పాత పట్టణానికి మించి, నగరం యొక్క శివార్లలో క్యానింగ్ ప్లాంట్లు, వాడిన కార్ల స్థలాలు మరియు డ్రాబ్ కాంక్రీట్ హౌసింగ్ బ్లాక్స్ ఇవ్వబడ్డాయి. దీనికి ఒక నిర్దిష్ట స్థలం ఉంది, నేను ess హిస్తున్నాను, కానీ అది పోసిటానో కాదు.

ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో మేము విల్లాను ఆస్వాదించడంలో సంతోషంగా ఉన్నామని గ్రహించాము. ఓవర్ స్లీప్, అండర్ప్లాన్ మా కొత్త నినాదం అయింది. మార్నింగ్ మార్కెట్ రన్ మరియు జెలాటో కోసం ఒక సాయంత్రం ప్రయాణం పక్కన పెడితే, మేము ఇంటికి దగ్గరగా ఉండిపోయాము: తోటలో షికారు చేయడం, రూసో యొక్క కాంటెస్సా యొక్క పూర్తి రచనల ద్వారా ఆడుకోవడం, ఆడుకోవడం ఫిరంగి 14 అడుగుల బిలియర్డ్ పట్టికలో. రెండేళ్ల రైనెన్ టాక్సీడెర్మీ గదిలో హాంగ్ అవుట్ చేయడానికి ఇష్టపడ్డాడు, గజెల్స్‌ను చూస్తూ.

ఇంటి చుట్టుపక్కల ఉన్న కాంటెస్సా యొక్క సమకాలీన కుటుంబం యొక్క ఫోటోలు-డైనింగ్ టేబుల్ వద్ద, పూల్ ద్వారా, టెన్నిస్ కోర్టు వద్ద-బాగా, ప్రభువులలాగా కనిపిస్తాయి. (మేము వాటిని సూచించడానికి వచ్చాము నేను రాయల్ టెనెన్‌బామి .) వారం చివరలో, ఆ దృశ్యాలను మనం తిరిగి సృష్టించాము, దాదాపు లేఖకు. మేము విందు కోసం దుస్తులు ధరించడం కూడా ప్రారంభించాము.

పిల్లలతో ప్రయాణికుల కోసం, ఒక ఇల్లు ఎల్లప్పుడూ హోటల్‌ను ట్రంప్ చేస్తుంది.

లా ఫేవొరిటా మితిమీరిన ఉబ్బెత్తుగా మరియు లాంఛనప్రాయంగా అనిపించవచ్చు, కాని రెండేళ్ల నివాసంలో ఉండటం ఖచ్చితంగా ప్రకంపనలను తేలికపరుస్తుంది. మరియు విల్లా తన తల్లిదండ్రులకు స్పష్టమైన ప్రయోజనాలను అందించింది: రైనెన్ ఈ స్థలాన్ని పూర్తిగా నడిపించగలడు, తనకు నచ్చినంత శబ్దం చేయగలడు, ఆకలితో ఉన్నప్పుడల్లా తినవచ్చు మరియు అంతరాయం లేకుండా నిద్రపోవచ్చు.

మా రెండవ ఉదయం మేము unexpected హించని సందర్శకుడిని స్వాగతించాము: కాంటెస్సా యొక్క పూజ్యమైన డాచ్షండ్, బ్రిస్లీ, మా అల్పాహారం టేబుల్ వద్ద నిలబడి, అతని వింత కొత్త అతిథులను చూస్తూ. ఇంట్లో మీకు తక్షణమే అనిపించేలా కుక్కలాగా ఏమీ లేదు. మరియు, వాస్తవానికి, రైనెన్ దెబ్బతిన్నాడు. అతనిని చూడటం మరియు బ్రిస్లీ తోట చుట్టూ ఒకరినొకరు వెంబడించడం-మరియు పెరడు, గది, వంటగది మరియు లైబ్రరీ-మమ్మల్ని అనంతంగా వినోదభరితంగా ఉంచాయి. ఆ కుక్క హాస్యాస్పదంగా ఉంది.

కొన్నిసార్లు మిమ్మల్ని విసిరే విషయాలు మీరు ఎక్కువగా కోల్పోయే విషయాలు అవుతాయి.

కాబట్టి వారంలో స్నాగ్స్ మరియు నిరాశలు ఉన్నాయి. ఇప్పటికే పనిచేస్తున్న, పూర్తిగా సేవలు అందించే ఇంటిలో మమ్మల్ని చొప్పించడం అంత సులభం కాదు. మా మొదటి కొన్ని రోజుల్లో కాంటెస్సా యొక్క ఉనికి ఉత్తమంగా ఉంది. మరియు ఇల్లు నిజంగా అద్భుతమైన విచిత్రమైనది. అయినప్పటికీ, ఆ నశ్వరమైన వారంలో తీసిన 2,137 ఛాయాచిత్రాలను చూసినప్పుడు, ఆ కుకీ వివరాలు మరియు నిరాయుధ క్షణాలు నిరంతరం బిగ్గరగా నవ్వేలా చేస్తాయి మరియు ఆ సమయాన్ని చాలా గుర్తుండిపోయేలా చేస్తాయి.

సిసిలీకి బయలుదేరినప్పుడు, మేము ప్రతి ఫలితం కోసం అధ్యయనం చేసాము, స్కౌట్ చేసాము మరియు ప్రణాళిక చేసాము. కానీ నిజంగా, లా ఫేవొరిటా వలె హాస్యంగా వింతగా ఉన్న ఇంటిని ఎవరు ined హించగలిగారు? లేక మార్సాలా లాగా చమత్కారమైన పట్టణమా? పోసిటానో, లేదా మరేదైనా, అందమైన ప్రదేశాలను మర్చిపోండి: ఇది మరింత రవాణా. విల్లాలో జీవితం తప్పనిసరిగా వారం రోజుల రోల్ ప్లేయింగ్ వ్యాయామంగా మారింది. ఏడు రోజులు మేము మరొక కుటుంబం యొక్క జీవితంపై ప్రయత్నించాము-చాలా అక్షరాలా వాటి స్థానంలో ఉంది, అసంబద్ధమైన కొన్ని కులీన థియేటర్లలో అండర్స్టూడీస్ వంటివి. మరియు లా ఫేవొరిటా, పాత్రతో నిండి ఉంది, డానియేలా మరియు డేవిడ్, ట్యునీషియా మూలికలవాడు, పాస్క్వెల్ కసాయి, కాంటెస్సా మరియు ఆమె మధ్యయుగ పూర్వీకులు, మరియు, బ్రిస్లీ కుక్క-మన ఆనందంగా బేసి, చారిత్రాత్మకంగా సిసిలియన్ నాటకం.

ఎప్పుడు వెళ్ళాలి

వసంత fall తువు మరియు పతనం సమయంలో వాతావరణం ఉత్తమమైనది; వేసవి మధ్యలో ఉష్ణోగ్రతలు భరించలేని స్థితిలో ఉంటాయి.

అక్కడికి వస్తున్నాను

అనేక ప్రధాన విమానయాన సంస్థలు రోమ్ ద్వారా పలెర్మోకు మార్సాలా నుండి 90 నిమిషాల ప్రయాణాన్ని బదిలీ చేస్తాయి; ప్రత్యామ్నాయంగా, ఎయిర్ వన్, మెరిడియానా మరియు ర్యానైర్ మిమ్మల్ని మార్సాలా నుండి 20 నిమిషాల తీరానికి ట్రాపానీకి తీసుకెళ్లవచ్చు.

విల్లా అద్దెకు

సిసిలీ ఆలోచించండి 800 / 490-1107; thinkicily.com .

తినండి మరియు త్రాగాలి

ఆర్డిగ్నా గ్రామీణ రెస్టారెంట్ కాంట్రాడా ఆర్డిగ్నా, సలేమి; 39-368 / 722-3269; రెండు $ 45 కోసం భోజనం.

ఉప్పు పువ్వు అద్భుతమైన చెక్కతో కాల్చిన పిజ్జాలు, మోజియా ఉప్పు చిప్పల దృశ్యం. 36 / ఎ కాంట్రాడా ఎట్టోర్ ఇన్ఫెర్సా, మార్సాలా; 39-380 / 347-1703; రెండు $ 52 కోసం విందు.

ఫ్రటెల్లి కైటో ఐస్ క్రీమ్ షాప్ నగరం యొక్క నిశ్శబ్ద మూలలో 74 ఏళ్ల జెలాటో దుకాణం రుచికరమైన శ్రేణి రుచులను అందిస్తుంది. 47 / జి కాంట్రాడా గియుంచి, మార్సాలా; 39-0923 / 987-259; రెండు $ 5 కోసం జెలాటో.

పేస్ట్రీ మరియా గ్రామాటికో ఈ న్యాయమైన ప్రసిద్ధ బేకరీలో పరిపూర్ణ కానోలి కోసం మధ్యయుగ గ్రామమైన ఎరిస్కు నాటకీయ కేబుల్-కార్ రైడ్ తీసుకోండి. 14 విట్టోరియో ఇమాన్యులే ద్వారా; 39-0923 / 869-390; రెండు $ 5 కోసం రొట్టెలు.

అంగడి

మార్సాలా ఫుడ్ మార్కెట్ అత్యుత్తమ మాంసాల కోసం, వయా గియుసేప్ గారిబాల్డిపై డా పాస్క్వెల్ కసాయి కోసం చూడండి.