హోల్బోర్న్లోని ఈ క్యాంటీన్ లాంటి కేఫ్ చాలా వివేకవంతమైన లండన్ వాసులను అందిస్తుంది: క్యాబీస్. అదనపు తీపి కోసం గొడ్డు మాంసం కొవ్వులో వేసిన కాడ్ మరియు చంకీ, వేలు-పరిమాణ చిప్స్ యొక్క స్ఫుటమైన ఫిల్లెట్లను తగ్గించడానికి వారితో చేరండి. గోల్ఫ్-బాల్-సైజు, నోరు కొట్టే టార్ట్ pick రగాయ ఉల్లిపాయలను కోల్పోకండి. రెండు $ 20 కోసం చేపలు మరియు చిప్స్.

త్రోబ్యాక్: స్వీటింగ్స్

1889 లో చేపల సాధారణ (చిప్పీకి విక్టోరియన్ పేరు) గా స్థాపించబడిన ఈ సిటీ మైలురాయి భోజనానికి మాత్రమే తెరిచి ఉంది, మరియు వారపు రోజులలో మాత్రమే. డజనుకు పైగా రకాల చేపలు-హాడాక్‌ను ప్రయత్నించండి order ఆర్డర్‌ చేయడానికి డీప్ ఫ్రైడ్ మరియు భరోసాగా అసమానంగా చేతితో కత్తిరించిన ఫ్రైస్‌తో వస్తాయి. రెండు $ 50 కోసం చేపలు మరియు చిప్స్.

ది గౌర్మెట్: రాండాల్ & ఆబిన్

పూర్వపు సోహో మాంసం మార్కెట్లో, ప్రముఖ చెఫ్ ఎడ్ బెయిన్స్ సాంప్రదాయ చేప-మరియు-చిప్స్ (మెత్తటి బఠానీలతో విడదీయబడింది) మరియు ఒక ఉన్నతస్థాయి ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది: పైపు-వేడి యొక్క mattress లో, తాజా నిమ్మరసంతో చినుకులు వేసిన ఒక కాల్చిన సగం ఎండ్రకాయలు ఫ్రైస్. 14-16 బ్రూవర్ సెయింట్ .; 44-20 / 7287-4447; randallandaubin.com ; రెండు $ 60 కోసం ఎండ్రకాయలు మరియు చిప్స్.

ఫ్రైయర్స్ డిలైట్

బ్లూమ్స్బరీలోని ఈ శీఘ్ర, పాత-పాఠశాల చిప్పీ వద్ద అపరాధ కోరికలను తీర్చండి, ఇక్కడ అన్ని తాజా చేపలు మరియు మందపాటి, కొద్దిగా లేత చిప్స్ రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం బిందువులలో వేయించబడతాయి. స్థానిక క్యాబ్బీల యొక్క దీర్ఘకాల అభిమానం, ఫ్రైయర్స్ డిలైట్ అనేది గోడకు రంధ్రం లేని గోడ, ఇది నలుపు మరియు తెలుపు టైల్ అంతస్తులో కొన్ని చిన్న పట్టికలను కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ చాలా మంది పోషకులు తమ ఆహ్లాదకరమైన ట్రీట్ తీసుకోవటానికి ఇష్టపడతారు. మీరు లోపల భోజనం చేయడానికి ఇష్టపడితే, మీ స్వంత పానీయాలను తీసుకురావడం ద్వారా చిప్పీలో పార్టీని ప్రారంభించడానికి సంకోచించకండి మరియు రుచికరమైన చేపల కేకులు మరియు మౌత్వాటరింగ్ మాంసం పైస్‌లను కలిగి ఉన్న మిగిలిన మెనుని పట్టించుకోకండి.

స్వీటింగ్స్

స్వీటింగ్స్ 1889 నుండి నగర ప్రజలకు భోజనాన్ని అందిస్తున్నాయి. సంవత్సరాలుగా, మెను లేదా అలంకరణ గురించి పెద్దగా మారలేదు (ఇది పాత కార్టూన్లు, ఫోటోలు మరియు క్రికెట్ జ్ఞాపకాలు), కానీ స్థానికులు ఇష్టపడతారు దాని గురించి. రెస్టారెంట్ ఏమి చేయదు (రిజర్వేషన్లు, విందు, కాఫీ, వారాంతాలు) అది ఏమి చేస్తుందో అది చేస్తుంది, ఇది మార్కెట్-తాజా చేపలు-ఎముకపై లేదా వెలుపల, కాల్చిన, ఉడికించిన లేదా వేయించినవి. భోజనం-మాత్రమే తినుబండారం పీత మరియు రొయ్యల కాక్టెయిల్స్ వంటి ఆకలి పురుగులు, ఉడికించిన సిరప్ పుడ్డింగ్ వంటి డెజర్ట్‌లు మరియు ప్యూటర్ కప్పుల్లో క్లాసిక్ బీర్లను కూడా అందిస్తుంది.