ఈ భాగంలో ఏదో జరుగుతోంది సిసిలీ , మనోహరమైన బోటిక్ రిసార్ట్ యజమాని మారియో ఫారో ప్రకటించారు డోనా కార్మెలా , అతను పుష్పంతో నిండిన లావా-రాతి గోడల మధ్య ఇరుకైన దేశపు సందులో నన్ను వేగంతో నడిపాడు. మనకు కావలసింది ఆకర్షణీయమైన పేరు, ఎందుకంటే మేము దీనిని ‘కాటానియా మరియు టోర్మినా మధ్య’ అని పిలవలేము.

స్థానికులు మాదిరిగానే ఈ స్థలాన్ని ముంటాగ్నా - పర్వతం అని పిలుద్దాం. నిజమే, ప్రస్తుత ఎట్నా పేలుడు చాలా వరకు అగ్నిపర్వతం యొక్క వాలుపై జరుగుతోంది, ఇక్కడ వింటర్స్ బృందం అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆహారం మరియు వైన్ దృశ్యానికి దారితీస్తోంది. ఇంతలో, ఎట్నా యొక్క సముద్రపు స్కర్టులు కొత్త నివాసితుల పెరుగుతున్న తెగచే పరిష్కరించబడుతున్నాయి. ఈ కొత్త సిసిలియన్లు మిలనీస్ ఫ్యాషన్ లేదా లండన్ ఫైనాన్స్ ప్రపంచం నుండి నాటకీయ విస్టాస్, కల్చర్డ్ ప్రైవేట్ ఎన్క్లేవ్స్ మరియు వర్డ్-ఆఫ్-నోట్ ట్రాటోరియాస్ ద్వారా ఆకర్షించబడుతున్నాయి - ఇవన్నీ పర్యాటక టోర్మినా నుండి సురక్షితమైన దూరం.

తోటలోని నారింజ చెట్ల క్రింద గొప్ప, చీకటి అగ్నిపర్వత మట్టిని చూడండి మూడు కాంట్రాడ్ యొక్క రోకా , ఎట్నా నుండి ప్రత్యేకంగా 16 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న విల్లా థింకింగ్ ట్రావెలర్ , మరియు చాలా కాలం క్రితం, లావా ప్రవాహం ఒకసారి ఇంత దూరం చేరుకుందని మీరు గ్రహిస్తారు. పురాతన సిట్రస్ తోటల పైన ఉన్న ఒక కొండపై పెరిగిన, ధైర్యంగా పునరుద్ధరించబడింది మరియు 12 బెడ్ రూములతో 19 వ శతాబ్దపు విల్లాను పునరుద్ధరించింది. దీని ప్రదర్శన వంటగది ప్రత్యేక పనితీరును కలిగి ఉంది: రోకా, మిలన్ కు చెందిన జోన్ మోస్లెట్ మరియు మార్కో స్కిరోలను కలిగి ఉన్న జంట, క్రమం తప్పకుండా మొత్తం విల్లాను సమూహ పాక అనుభవాల కోసం పక్కన పెట్టారు. మా లక్ష్యం, మోస్లెట్ నాకు చెప్పారు, ప్రపంచంలో అత్యంత కావాల్సిన విల్లా ఆహారాన్ని ఇష్టపడే ప్రయాణికులు .

సమీపంలో, చిక్ కంట్రీ హోటల్ జాష్ చుట్టూ పండ్ల చెట్లు, వంటగది తోటలు మరియు తీగలు ఉన్నాయి. ఆస్తి యొక్క 17 గదులలో ఏడు పోంపీ-ఎరుపు ప్రధాన ఇంటిలో లేదా పక్కింటి మాజీ వైన్ సెల్లార్‌లో ఉన్నాయి, అయితే స్టాండ్‌అవుట్ వసతి నాలుగు ప్రైవేట్ పూల్ విల్లాస్, ఇవి జనవరి 2020 లో పూర్తయ్యాయి. మీరు అక్కడ ఉండకపోయినా, భోజనం లేదా విందు బుక్ చేసుకోండి రిసార్ట్ యొక్క మిచెలిన్-నక్షత్రాల రెస్టారెంట్, ఒకప్పుడు వైన్‌ప్రెస్‌లో ఉండేది. ఎర్ర రొయ్యలు, టమోటాలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు అగ్రిగేంటో మేక-పాలు జున్ను వంటి పదార్ధాలతో సిసిలీ యొక్క గొప్ప ఆహార వారసత్వాన్ని యంగ్ చెఫ్ గియుసేప్ రాసిటి ఉద్ధరిస్తాడు.

ఈ తీరప్రాంతాలలో సిసిలియన్ ప్రభువులను ఛానెల్ చేయడం సరదాగా ఉంటుంది, కాని ముందుగానే లేదా తరువాత, మీరు పర్వతం కోసం సమయం కేటాయించాలి. పారాడిసియాకల్ కంట్రీ రిసార్ట్ మరియు సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రం అయిన జాఫెరానా ఎట్నియా సమీపంలో ఉంది బ్లాక్ ల్యాండ్స్ యొక్క సన్యాసులు మంచి సగం పాయింట్. ఒక కులీన ఎస్టేట్ యొక్క మరొక మార్పిడి, ఇది నాటకీయ పురాతన లావా ప్రవాహాల మధ్య సెట్ చేయబడింది them వాటిలో ఒకటి సూట్ యొక్క గోడలలో కూడా చేర్చబడింది. యజమాని గైడో కోఫా 2012 లో ఆరు గదులు మరియు సూట్‌లతో ప్రారంభించబడింది మరియు ప్రస్తుతం 24 గదులు మరియు నాలుగు విల్లాస్ ప్రైవేట్ కొలనులతో ఉన్నాయి.