రెండు సంవత్సరాల క్రితం, నేను మెక్సికో నగరానికి కనిపించని దృశ్యం ఎక్కువ లేదా తక్కువకు వెళ్ళాను, ఈ పట్టణ దిగ్గజం తన మెట్రో ప్రాంతాన్ని ఇప్పటికే ఇంటికి పిలిచిన 21 మిలియన్లలో మరో శరీరానికి స్థలాన్ని కనుగొనగలదని మంచి నమ్మకంతో తీసుకున్నాను. నాకు ముందు చాలా మంది విదేశీయుల మాదిరిగా, దాని శక్తివంతమైన ఆహారం మరియు కళా సన్నివేశాల గురించి అస్పష్టమైన ఆలోచనలతో వచ్చాను; దాని వంకర గ్లామర్ మరియు అప్రయత్నంగా కూల్; దాని గొప్ప వలస మరియు ఆధునిక నిర్మాణ ప్రకృతి దృశ్యం. గందరగోళాన్ని కలిగించే మరియు కొన్నిసార్లు పొగమంచును ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే క్షణాలను నేను కనుగొంటాను. కానీ అందమైన ఉద్యానవనాలు మరియు అద్భుతమైన వాతావరణం, స్ఫుటమైన శరదృతువు ఉదయం మరియు వసంతకాలపు మధ్యాహ్నాలు, వర్షం మరియు వడగళ్ళు మరియు ఉరుముల దుస్సంకోచాల ద్వారా నేను చైతన్యం పొందాను, సమయానికి, హోరిజోన్ అంతటా వికసించే మేరిగోల్డ్ సూర్యాస్తమయాలు. మెక్సికో సిటీ, దాని నివాసులలో ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నమైన ముఖాన్ని మార్చగలదు.
ఎందుకంటే, గత ఐదు శతాబ్దాలలో, మెక్సికో సిటీ పరివర్తన యొక్క మాస్టర్‌గా మారింది. భూకంప, ఎత్తైన పీఠభూమి అంతటా విస్తృతంగా, ఉత్తర అమెరికాలోని అతిపెద్ద నగరం వలసరాజ్యాల ఆక్రమణ, సంవత్సరాల తరబడి వరదలు, రక్తపాత స్వాతంత్ర్య యుద్ధం, రక్తపాత విప్లవం మరియు 1985 లో 9,000 మందికి పైగా మరణించిన మరియు సంభవించిన విపత్తు భూకంపం నుండి బయటపడింది. చారిత్రాత్మక సెంట్రల్ బరో ఆఫ్ కుహ్తామోక్. ముప్పై రెండు సంవత్సరాల తరువాత, 2017 లో, మరొక భూకంపం నగరాన్ని దాని కేంద్రానికి కదిలించింది, 40 కి పైగా భవనాలను కూల్చివేసింది మరియు మరెన్నో దెబ్బతింది. కొన్ని వారాలలో, నగరం దాని నుండి తిరిగి బౌన్స్ అయ్యింది. చిలాంగోస్, నివాసితులు తెలిసినట్లుగా, కఠినమైన పాలన, కఠినమైన మౌలిక సదుపాయాలు మరియు భద్రతా స్థాయిలలో హెచ్చుతగ్గుల వ్యవహారాలను కొనసాగిస్తున్నారు. ఎంపికను బట్టి, చాలామంది వారు ఒక తరం లేదా మూడు ముందు వదిలిపెట్టిన గ్రామాలకు తిరిగి వస్తారు. కానీ మరెన్నో - నన్ను చేర్చారు - మరెక్కడా నివసించరు.
నగరం యొక్క అనేక అద్భుతాలను అన్‌లాక్ చేయడానికి ఎవరూ ప్రయాణించరు. మొట్టమొదటిసారిగా సందర్శించేవారికి, డెలిగాసియన్ క్యూహ్టోమోక్ మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న ఆకులతో కూడిన పొరుగు ప్రాంతాలకు అంటుకోవడం ఒక ఆదర్శవంతమైన పరిచయాన్ని అందిస్తుంది: నగరం యొక్క అడవి, అధునాతన మొత్తం యొక్క నడవగలిగే, నిర్వహించదగిన సూక్ష్మదర్శిని. సెంట్రో హిస్టారికో యొక్క కాకిడ్ వైభవం నుండి శాంటా మారియా లా రిబెరా యొక్క వివేకం గల గ్యాలరీలు మరియు కొండెసా యొక్క ఆకర్షణీయమైన కేఫ్‌లు వరకు, ప్రతి సందర్శకుడు తెలుసుకోవలసిన ఎనిమిది జిల్లాలు ఇవి.
ఒక ఆదివారం ఉదయం, నేను మెక్సికో సిటీ యొక్క అద్భుతమైన సెంట్రల్ ప్లాజా అయిన జుకాలోకి చాలా దూరంలో ఉన్న నా ఇంటి నుండి మెర్కాడో శాన్ జువాన్‌కు బయలుదేరాను. ఇది ప్రత్యేకంగా సుదీర్ఘ నడక కాదు, కానీ, సెంట్రో హిస్టారికో గుండా చాలా మార్గాల మాదిరిగా, ఇది చాలా పాస్ట్‌లు, చాలా బహుమతులు మరియు అనేక ఫ్యూచర్‌లను కలిగి ఉంది. ఇక్కడ మీరు అద్భుతమైన వలసరాజ్యాల రాజభవనాలు, వంకర బరోక్ చర్చిలు, పలాసియో నేషనల్ మరియు సెక్రటేరియట్ ఆఫ్ పబ్లిక్ ఎడ్యుకేషన్ ప్రధాన కార్యాలయంలో డియెగో రివెరా రాసిన కుడ్యచిత్రాలు మరియు అజ్టెక్ సామ్రాజ్యం యొక్క మత మరియు రాజకీయ విశ్వం యొక్క అక్షం అయిన టెంప్లో మేయర్ యొక్క అద్భుతమైన శిధిలాలను కనుగొంటారు.
మెర్కాడో శాన్ జువాన్ యొక్క ఓపెన్ డోర్ వేలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, నేను రాంబుటాన్లు మరియు మామిడి పండ్లు, మైక్రోగ్రీన్స్ యొక్క ప్లాస్టిక్ పెట్టెలు మరియు బాజా నుండి జెయింట్ క్లామ్స్ విక్రయించే విక్రేతలను దాటించాను. కానీ నేను షాపింగ్ చేయడానికి ఇక్కడకు రాలేదు (దాని కోసం నేను సెంట్రో వైపు నా వైపున ఉన్న మెర్కాడో లా మెర్సిడ్, పెద్ద, క్రేజియర్, మరింత అందమైన టోకు మార్కెట్‌కి వెళ్తాను). బదులుగా, నేను తినడానికి వచ్చాను డాన్ వెర్గాస్ , ఎనిమిది సీట్ల మార్కెట్ స్టాల్, గత ఏడాది కాలంగా, మెక్సికో నగరంలోని కొన్ని ఉత్తమ మత్స్యలను మారుస్తోంది.
వాయువ్య తీరప్రాంత రాష్ట్రమైన సినాలోవాకు చెందిన చెఫ్ లూయిస్ వల్లే ఒక గంట ముందే దుకాణం తెరిచారు, కాని అప్పటికే ఒక రౌడీ లైన్ నడవ నింపింది, చిన్న వంటగది మీదుగా ఒక లౌడ్ స్పీకర్ ద్వారా ఆడుతున్న బండా సంగీతంతో పాటు పాడారు. ఎన్ని పీత టోస్టాడాస్? వల్లే సంగీతం మీద అరిచాడు. చేతులు కాల్చబడ్డాయి: 15 ఆర్డర్లు.
నేను కొన్ని సున్నాలను పిండడానికి మరియు వాలెతో సమావేశానికి సహాయపడటానికి బార్ వెనుక జారిపోయాను, అతను ఎంత బిజీగా ఉన్నా గొప్ప సంస్థను చేస్తాడు. ఈ రోజు అతను ఎంత మందికి వండుతారని నేను అడిగాను. సుమారు 400, అతను చెప్పాడు. అతను ఎలా ఎదుర్కొన్నాడు అని నేను అడిగాను. నేను చేయను! అతను నవ్వాడు, తరువాత తిరిగి జనం వైపుకు తిరిగి, ఇలా అరిచాడు: ఎన్ని స్కాలోప్స్?
ఒక దశాబ్దం క్రితం కూడా, పట్టణంలోని ఈ భాగంలో ఒక రెస్టారెంట్ చుట్టూ ఇటువంటి ఉత్సాహాన్ని కనుగొనడం మీకు చాలా కష్టమైంది. గత సంవత్సరంలో లేదా అంతకుముందు, పాప్-అప్ పార్టీలు పైకప్పులపై, నేలమాళిగల్లో మరియు వింతైన మరియు అందమైన రన్-డౌన్ కాంటినాస్ వద్ద కనిపించడం ప్రారంభించాయి పని , టోరెడర్స్ దుస్తులలో మురికి నీడ పెట్టెలతో అలంకరించబడింది. పూర్వ కార్యాలయ భవనాలలో ఎడ్జీ ఆర్ట్ గ్యాలరీలు కనిపించాయి. బోస్ఫరస్ , మెజ్కాల్ ప్రారంభించి దాదాపు 10 సంవత్సరాల తరువాత ఇప్పటికీ పట్టణంలో అగ్రస్థానంలో ఉంది, వారాంతాల్లో రద్దీని ఆకర్షిస్తుంది, అయితే పక్కింటి పేరులేని రెస్టారెంట్ కొవ్వొత్తి వెలుగును మిణుకుమిణుకుమంటూ ఓక్సాకాన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది.
కొత్త, యువ తరం ఇప్పుడు సెంట్రోకు ఆకర్షితులవుతున్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ అందరికీ చెందిన ప్రదేశం. కార్యకర్తలు జుకాలో క్రమం తప్పకుండా నిరసనలు నిర్వహిస్తారు. నగరం చుట్టూ ఉన్న నివాసితులు సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి లైట్ ఫిక్చర్స్ మరియు లాసీ మైనపు పువ్వులలో అలంకరించబడిన దిగ్గజం చేతితో తయారు చేసిన కొవ్వొత్తులను అమ్మే దుకాణాలలో షాపింగ్ చేయడానికి వస్తారు. ప్రభుత్వ ఉద్యోగులు మధ్యాహ్నం బీరు కోసం శతాబ్దాల నాటి కాంటినాస్ వద్ద ఆగిపోతారు (ప్రయత్నించండి ఒపెరా పూతపూసిన పాత ప్రపంచ ఐశ్వర్యం కోసం, లేదా స్పెయిన్ గది నగరం యొక్క ఉత్తమ టేకిలా జాబితా కోసం). చాలా ఖరీదైన మెర్కాడో శాన్ జువాన్ కూడా, అక్కడ లూయిస్ వల్లే తన మత్స్యను కొట్టేవాడు, వారాంతపు పార్టీని కలిగి ఉంటాడు. ఈ అపారమైన, స్తరీకరించిన నగరంలో ఎక్కడా ఎక్కువ ప్రజాస్వామ్య లేదా అందంగా లేదు.
మెక్సికో సిటీ యొక్క సెంట్రో పరిసరాల దృశ్యాలు ఎడమ నుండి: మెర్కాడో శాన్ జువాన్‌లో డాన్ వెర్గాస్ వద్ద స్కాలోప్ సెవిచే; సెంట్రో హిస్టారికోలోని ఒక భవనం, ఇక్కడ యువ చెఫ్‌లు మరియు గాలెరిస్టులు మెక్సికో సిటీ యొక్క పురాతన పొరుగు ప్రాంతాలకు కొత్త శక్తిని తీసుకువస్తున్నారు. | క్రెడిట్: లిండ్సే లాక్నర్ గుండ్లాక్