కాక్టెయిల్ మెనుల్లో వేగంగా ప్రధానమైన స్కాచ్ ఒక అలంకార నక్షత్రం. స్కాట్లాండ్ యొక్క సంతకం, స్మోకీ విస్కీ చాలా విలక్షణమైనది, ఇది సమతుల్యతకు సున్నితమైన పదార్ధం. (వోడ్కా మాదిరిగా కాకుండా, మీరు దానిని దేనిలోనూ డంప్ చేయలేరు.) కానీ అది సరిగ్గా పూర్తయినప్పుడు, ఖచ్చితమైన స్కాచ్ కాక్టెయిల్ చూడటానికి మరియు రుచి చూడటానికి అద్భుతమైనది.
రకరకాల సింగిల్ మాల్ట్ల నుండి తయారైన బ్లెండెడ్ స్కాచ్లు తరచుగా మిక్సాలజిస్ట్ వారి సున్నితత్వం మరియు స్థిరత్వం కోసం వెళ్ళేవి అయినప్పటికీ, సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీలు కొంచెం విలక్షణమైనవి అందిస్తాయి. స్కాట్లాండ్లోని పురాతన లీగల్ డిస్టిలరీలో తయారు చేసిన గ్లెన్లివెట్ అటువంటి సింగిల్ మాల్ట్. ప్రపంచంలో అత్యధికంగా అమ్ముడవుతున్న సింగిల్ మాల్ట్లలో ఒకటి, గ్లెన్లివెట్ (విలక్షణమైన స్పైసైడ్ పద్ధతిలో) కూడా ఉత్తమమైన సమతుల్యతలో ఒకటి, ఇది తేలికపాటి మరియు గడ్డి నోట్లతో వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది అద్భుతమైన మిక్సింగ్ అవకాశాలను అందిస్తుంది.
స్కాచ్ పాస్ట్ యొక్క గొప్ప (మరియు వేగంగా పునరుద్ధరించే) కాక్టెయిల్స్ ద్వారా గ్లెన్లివెట్ బాటిల్తో పర్యటన చేయండి, మసాలా విషయాలను రెండు కొత్త ఆవిష్కరణలతో.
ది రాబ్ రాయ్
మిమ్మల్ని గుద్దే మాన్హాటన్
కావలసినవి
2 oz. గ్లెన్లివెట్ వ్యవస్థాపకుడు రిజర్వ్
1 oz. తీపి వెర్మౌత్
అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ యొక్క డాష్
మారస్చినో చెర్రీ
1. స్కాచ్, వర్మౌత్ మరియు బిట్టర్లను మంచుతో కలిపి కదిలించు.
2. మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి సర్వ్ చేయాలి.
3. చెర్రీతో అలంకరించండి.
రక్తం మరియు ఇసుక
రుడాల్ఫ్ వాలెంటినో చిత్రం వలె నాటకీయంగా మరియు సెక్సీగా దీనికి పేరు పెట్టారు
కావలసినవి
3/4 oz. గ్లెన్లివెట్ నాదురా ఒలోరోసో
3/4 oz. తీపి వెర్మౌత్
3/4 oz. చెర్రీ హీరింగ్ లిక్కర్
3/4 oz. తాజాగా పిండిన నారింజ రసం
నారింజ తొక్క
1. కాక్టెయిల్ షేకర్లో పదార్థాలను కలపండి మరియు మీరు మంచి నురుగును ఉత్పత్తి చేసే వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి.
2. చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి సర్వ్ చేయాలి.
3. నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.
రస్టీ గోరు
ఇది ధ్వనించే రుచిగా ఉంటుంది
కావలసినవి
2 oz. గ్లెన్లివెట్ XXV
1/2 oz. డ్రాంబూ
1. పాత తరహా గాజులో మంచు మీద పదార్థాలను కలపండి.
2. బాగా కదిలించు మరియు సర్వ్.
మాల్ట్ ఫిగ్ సోర్
నుండి ఒక ఫల ట్విస్ట్ ది బార్ ఎట్ ది డోర్చెస్టర్ లండన్ లో
కావలసినవి
2 oz. గ్లెన్లివెట్ 15
1 oz. ఫిగ్ క్రీమ్
1 oz. నిమ్మరసం
గుడ్డు పొడి యొక్క డాష్
తాజా అత్తి పండ్లను
1. కాక్టెయిల్ షేకర్లో మంచుతో కదిలించండి
2. చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి సర్వ్ చేయాలి
3. వక్రీకృత తాజా అత్తి పండ్లతో అలంకరించండి
ఉదయం గ్లోరీ ఫిజ్
జిమ్ కియర్స్ యొక్క నురుగు ట్రీట్ నెమ్మదిగా షెర్లీ న్యూయార్క్ లో
కావలసినవి
1 గుడ్డు తెలుపు
3 డాష్లు అబ్సింతే
3/4 oz. నిమ్మకాయ
3/4 oz. సాధారణ సిరప్
2 oz. గ్లెన్లివెట్ 18
నిమ్మ తొక్క
1. కాక్టెయిల్ మిక్సర్ మరియు డ్రై షేక్లో కలపండి లేదా మంచు లేకుండా కదిలించండి.
2. షేకర్కు ఐస్ వేసి మళ్ళీ కదిలించండి.
3. షేకర్ నుండి మంచును తీసివేసి, మూడవసారి కదిలించండి (అకా రివర్స్ డ్రై షేక్).
4. కాక్టెయిల్ క్లాస్లో పోయాలి మరియు సోడాతో టాప్ చేయండి.
5. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి
ది లేడీ మోరే
నుండి సిట్రస్ మరియు పొగ శాన్ వైసిడ్రో రాంచ్ శాంటా బార్బరాలో
కావలసినవి
2 oz. గ్లెన్లివెట్ 12
3/4 oz. తాజా పిండిన మేయర్ నిమ్మరసం
1 oz. పైనాపిల్ రసం నొక్కినప్పుడు
1/2 oz. లెమోన్గ్రాస్ సింపుల్ సిరప్
1. కాక్టెయిల్ షేకర్లో మంచుతో కదిలించండి
2. చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి సర్వ్ చేయాలి