మొక్కల ఆధారిత ఆహారం పెరగడం అనివార్యంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా శాకాహారి ఆహార పర్యటనలకు ఎక్కువ డిమాండ్‌కు దారితీసింది. 2014 నుండి 2017 వరకు, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మాత్రమే భారీగా చూసింది శాకాహారిగా గుర్తించే వ్యక్తులలో 500 శాతం పెరుగుదల - మరియు ఇది పెరుగుతున్న శాకాహారులు, ఫ్లెక్సిటేరియన్లు మరియు తగ్గింపుదారుల సంఖ్యను లెక్కించడం లేదు (మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నవారు). U.K. మరియు కెనడా కూడా చూస్తున్నాయి శాకాహారి తినడంలో వేగంగా పెరుగుదల . కాబట్టి శాకాహారి ఆహార పదార్థాలను అందించే ప్రయాణ అనుభవాల పెరుగుదల ఖచ్చితమైన అర్ధమే.
ఆహార పర్యటనలు ఒకటి వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న వర్గాలు ట్రావెల్ సైట్ ట్రిప్అడ్వైజర్ మరియు శాకాహారి ఆహార పర్యటనలు దీనికి మినహాయింపు కాదు.
నేను శాకాహారి పర్యటనలు ప్రపంచమంతటా పాపప్ అవ్వడాన్ని చూస్తున్నాను, మరియు ఈ డిమాండ్ నెరవేరడం చూడటం ఉత్సాహంగా ఉంది, ప్రారంభించిన డయానా ఎడెల్మన్ వేగన్స్, బేబీ లాస్ వెగాస్ ఫుడ్ టూర్ 2018 లో, చెప్పారు ప్రయాణం + విశ్రాంతి . నా పర్యటనల కోసం ఎక్కువ తేదీల కోసం నేను ఎప్పటికప్పుడు ఇమెయిళ్ళను పొందుతాను, కాబట్టి రాబోయే సంవత్సరాల్లో శాకాహారి టూర్ ఆపరేటర్లు ఏమి ఆశించవచ్చో ఇది నిజంగా ప్రోత్సాహకరంగా ఉంది. ఎడెల్మన్ ప్రస్తుతం డిమాండ్ను తీర్చడానికి కొత్త నగరాలకు విస్తరిస్తున్నారు మరియు ఆమెకు చాలా పోటీ ఉంది.
కాబట్టి మీరు శాకాహారి ఆహార పర్యటన అనుభవం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఏది ఎంచుకోవాలి? అంతర్గత సిఫార్సులు, వ్యక్తిగత అనుభవం మరియు సమీక్షల మిశ్రమం ఆధారంగా, మేము కొన్నింటిని జాబితా చేసాము ఉత్తమ శాకాహారి ఆహార పర్యటనలు ప్రపంచమంతటా.
1. థాయిలాండ్ వేగన్ ఫుడ్ అడ్వెంచర్
చాలా మంది శాకాహారులు అనేక సాంప్రదాయ థాయ్ వంటకాలు ఇప్పటికే మొక్కల ఆధారితవని తెలుసు, మరియు ఈ పర్యటన , ఇంట్రెపిడ్ ట్రావెల్ హోస్ట్ చేసింది , పూర్తి ప్రయోజనం పొందుతుంది. ఈ తొమ్మిది రోజుల శాకాహారి ఆహార పర్యటన సాహసోపేత కోసం; అతిథులు కాంచనబురి, బ్యాంకాక్, ఆయుతాయ, మరియు చియాంగ్ మాయి గుండా తింటారు, అక్కడ వారు ఒక చిన్న థాయ్ గ్రామంలో హోమ్‌స్టేను అనుభవిస్తారు. స్థానిక మార్కెట్లు మరియు టోఫు రెడ్ కర్రీ, స్వీట్ స్టిక్కీ రైస్ మరియు సాంప్రదాయ థాయ్ అరటి కేక్ వంటి వంటకాలతో పాటు, అతిథులు వంట కోర్సును ఆనందిస్తారు, తద్వారా వారు స్థానిక రుచులను ఇంటికి తీసుకెళ్లవచ్చు.
వారి శాకాహారి పర్యటనలను రూపొందించడంలో పరిశోధన ముఖ్యమని ఇంట్రెపిడ్ బ్రాండ్ మరియు ఫుడ్ టూర్స్ యొక్క ప్రొడక్ట్ మేనేజర్ నీల్ కోలెట్టా చెప్పారు. శాకాహారి కాకపోతే గైడ్లు అన్ని శాఖాహారులు అని కూడా భరోసా ఉంది. మా అతిథులు తమ నాయకుడికి సురక్షితమైన మరియు పరిశుభ్రమైన స్టాల్స్ మరియు రెస్టారెంట్లు మాత్రమే తెలియవు, కానీ 100 శాతం శాకాహారిగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కడ ఆర్డర్ చేయాలో కూడా తెలుసుకోగలరని ఆయన అన్నారు.
2. వేగన్ ఇటాలియన్ టూర్
ఈ పర్యటన ప్రసిద్ధ శాకాహారి జున్ను పర్వేయర్ మియోకో షిన్నర్ (యొక్క మియోకో కిచెన్ ). తొమ్మిది రోజుల పర్యటనలో బస ఉంటుంది లావిమియా వేగన్ హోటల్ మరియు వెనిస్ మరియు డోలమైట్స్ ద్వారా అతిథులను తీసుకుంటుంది. విశ్రాంతి తీసుకోవాలనుకునే ఆహార పదార్థాల కోసం రూపొందించబడిన ఈ విలాసవంతమైన యాత్రలో నాలుగు వంట ప్రదర్శనలు మరియు స్థానిక సైట్‌ల సందర్శనలు ఉన్నాయి.
ఈ పర్యటనలను నడిపించడం నాకు చాలా ఇష్టం, ఎందుకంటే ఇది మనం సందర్శించే ప్రాంతాలపై ప్రజలకు సన్నిహితమైన, అంతర్గత దృక్పథాన్ని ఇస్తుంది, స్థానిక శాకాహారి వంటకాలతో సహా చాలా మందికి కూడా తెలియదు, షిన్నర్ T + L కి చెప్పారు. ఇటలీ సమృద్ధిగా ఉంది పేద వంటగది , లేదా రైతుల వంటకాలు, ఇవి ఎక్కువగా శాకాహారి, చిక్కుళ్ళు మరియు ధాన్యం ఆధారితమైనవి, కానీ మీరు చాలా రెస్టారెంట్ మెనుల్లో ఆ వంటకాలను కనుగొనలేరు. ఉపాయం ఏమిటంటే సూపర్ ఇటాలియన్ ఆపరేటర్ వెళ్ళడానికి అన్ని ప్రదేశాలు తెలుసు, తద్వారా శాకాహారులు పరాజయం పాలైన ప్రదేశాలలో అద్భుతమైన విందులు చేయవచ్చు.