జూలై 24 నేషనల్ టేకిలా డే, మరియు మీరు మెక్సికోలోని జాలిస్కోలోని చిన్న పట్టణాన్ని సందర్శించలేకపోవచ్చు, దీనికి ఆత్మ పేరు పెట్టబడింది, మీరు ఇంట్లో రుచికరమైన టేకిలా కాక్టెయిల్ కలపవచ్చు మరియు మీ తదుపరి సెలవుల కల . నీలం కిత్తలితో తయారైన టేకిలా, మెక్సికోలో వందల సంవత్సరాలుగా స్వేదనం చేయబడి ఆనందించబడింది, మరియు ఇది గత రెండు దశాబ్దాలలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

వాస్తవానికి, యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క స్వేదన స్పిరిట్స్ కౌన్సిల్ ప్రకారం, అమెరికన్లు మెక్సికో యొక్క స్థానిక స్ఫూర్తిని పొందలేరు. 2002 నుండి, టేకిలా మరింత పెరిగింది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రాచుర్యం పొందింది , గత 18 సంవత్సరాలలో వాల్యూమ్‌లు 180 శాతం పెరుగుతున్నాయి.

టేకిలా యొక్క మూడు ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి: బ్లాంకో, ఇది స్పష్టంగా మరియు ఉపయోగించనిది, రెపోసాడో, ఇది రెండు మరియు 12 నెలల మధ్య వయస్సు మరియు సాధారణంగా బంగారు రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒకటి నుండి మూడు సంవత్సరాల వయస్సు గల అజెజో. మూడు సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న అదనపు అజెజో మరియు దాని బంగారు రంగును పొందడానికి వివిధ రకాల టేకిలా లేదా రుచులను మిళితం చేసే జోవెన్ టేకిలా కూడా ఉన్నాయి. మీ క్యాబినెట్‌లో లేదా మీ బార్ కార్ట్‌లో మీకు ఏమైనా ఉంటే, మేము మీకు రక్షణ కల్పించాము.

సంబంధిత: 13 గ్లాస్ లో బీచ్ వెకేషన్ అయిన రమ్ కాక్టెయిల్స్

మేము క్లాసిక్ టెకిలా కాక్టెయిల్ వంటకాలను, అలాగే డ్వేన్ ది రాక్ జాన్సన్ స్థాపించిన టెరెమనా టెకిలా, మరియు మైఖేల్ జోర్డాన్ మరియు మరో నలుగురు ఎన్బిఎ జట్టు యజమానులచే సృష్టించబడిన సిన్కోరో టెకిలాతో సహా కొత్తవారి నుండి టేకిలా మార్కెట్లోకి వచ్చిన కొత్త పానీయాలు.

వాస్తవానికి, హకీండా కొరలేజోతో సహా వందల సంవత్సరాలుగా ఆత్మను సృష్టిస్తున్న బ్రాండ్ల నుండి టేకిలా కాక్టెయిల్స్ కూడా ఉన్నాయి. హకీండా కొరలేజో డైరెక్టర్ రే రామోస్ ఇలా అంటాడు, 'టెక్విలా మెక్సికో యొక్క అతిపెద్ద ఆస్తులలో ఒకటి - సాంస్కృతికంగా మరియు అంతకు మించి .... దాదాపు 250 సంవత్సరాలుగా, హకీండా కొరలేజో యొక్క స్వేదనం పద్ధతులు మన స్థానిక సమాజం ద్వారా సంరక్షించబడ్డాయి, శుద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి టేకిలా యొక్క సంప్రదాయం.

ఈ జాతీయ టేకిలా దినోత్సవం చేయడానికి ఇక్కడ 13 టేకిలా కాక్టెయిల్స్ ఉన్నాయి. మరియు, ఎప్పటిలాగే, బాధ్యతాయుతంగా ఆనందించండి!

సంబంధిత: మరిన్ని కాక్టెయిల్ మరియు స్పిరిట్స్ వార్తలు

1. మసాలా ద్రాక్షపండు పుల్లని

కావలసినవి:

• 2 oz. కోరలేజో రెపోసాడో టెకిలా
• 1 oz. ద్రాక్షపండు రసం
• 1 oz. నిమ్మ రసం
• 0.5 oz. jalapeño సింపుల్ సిరప్
• 1 గుడ్డు తెలుపు

దిశలు: మంచుతో కూడిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌కు అన్ని పదార్థాలను జోడించండి. పదార్థాలను చల్లబరచడానికి మరియు కలపడానికి గట్టిగా కదిలించండి. మంచును వడకట్టి మళ్ళీ గట్టిగా కదిలించండి. ఒక గాజులోకి వడకట్టి అలంకరించండి.

2. మందార మార్గరీట

కావలసినవి:

• 2 భాగాలు టేకిలా
• 1 భాగం తాజా సున్నం రసం
• 1 భాగం నారింజ-రుచిగల ట్రిపుల్ సెకన్లు
• 1 భాగం మందార సింపుల్ సిరప్

దిశలు: మంచుతో కూడిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో అన్ని పదార్థాలను నిర్మించండి. బాగా కదిలించండి (సుమారు 20 సెకన్లు) మరియు మంచుతో రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. సిన్కోరో మార్గరీట

కావలసినవి:

• 2 oz. సిన్కోరో బ్లాంకో టెకిలా
• 1 oz. తాజా సున్నం రసం
• 0.75 oz. కోయింట్రీయు
• 0.25 oz. కిత్తలి తేనె

దిశలు: మంచుతో అన్ని పదార్ధాలను కదిలించండి మరియు పాత మంచుతో కూడిన గాజులో తాజా మంచు మీద వడకట్టండి. సున్నం చక్రంతో అలంకరించండి.

4. క్లాసిక్ పలోమా

కావలసినవి:

• 1.5 భాగాలు తెలుపు టేకిలా
• 1.5 భాగాలు ద్రాక్షపండు రసం
• 1.5 భాగాలు సున్నం రసం
• 1.5 భాగాలు సాధారణ సిరప్
• 1.5 భాగాలు క్లబ్ సోడా (లేదా రుచి చూడటానికి)

దిశలు: టేకిలా, సింపుల్ సిరప్, నిమ్మరసం మరియు ద్రాక్షపండు రసాన్ని మంచుతో కూడిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో నిర్మించండి. బాగా కదిలించి, తాజా మంచుతో కాలిన్స్ గ్లాస్‌లో వడకట్టండి. క్లబ్ సోడాతో టాప్.

సంబంధిత: ప్రపంచవ్యాప్తంగా 10 సంతకం కాక్టెయిల్స్ మరియు వాటి వెనుక ఉన్న చరిత్ర

5. పంచ్ నైట్

కావలసినవి:

• 2 oz. పార్టిడా రెపోసాడో టెకిలా
• 1.5 oz. చింతపండు తేనె లేదా సోడా
• 1.5 oz. పైనాపిల్ రసం
• 0.5 oz. కిత్తలి తేనె
• 0.5 oz. తాజా సున్నం రసం
• అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ యొక్క 2 డాష్లు

దిశలు: మంచు మీద రాళ్ళ గాజులో కదిలించండి మరియు వడకట్టండి. తాజా పైనాపిల్ చీలిక మరియు పైనాపిల్ ఆకులతో అలంకరించండి.

6. టెరెమనా అవో-కోలాడ

కావలసినవి:

• 2 oz. టెరెమనా వైట్
• 1 oz. నిమ్మ రసం
• 0.5 oz. కిత్తలి తేనె
• సగం అవోకాడో
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కొబ్బరి పెరుగు

దిశలు: అవోకాడోను టిన్‌లో గజిబిజి చేయండి. టెరెమనా బ్లాంకో, నిమ్మరసం, కిత్తలి తేనె, కొబ్బరి పెరుగు జోడించండి. కదిలించు, తాజా మంచు మీద సర్వ్ చేయండి మరియు మెరిసే మినరల్ వాటర్ తో టాప్.

7. స్ట్రాబెర్రీ బాసిల్ పలోమా

కావలసినవి:

• 2 oz. అరంగో రెపోసాడో
• 1 oz. ద్రాక్షపండు రసం
• 0.5 oz. కిత్తలి సిరప్
• 2 తరిగిన స్ట్రాబెర్రీలు
• 5 తులసి ఆకులు
• పైకి సోడా
• రిమ్ కోసం పొగబెట్టిన సముద్ర ఉప్పు

దిశలు: పొగబెట్టిన సముద్రపు ఉప్పుతో హైబాల్ గాజును రిమ్ చేయండి. సోడా మినహా అన్ని పదార్థాలను మంచుతో కూడిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో కలపండి. పదార్థాలను చల్లబరచడానికి మరియు కలపడానికి కదిలించండి. తాజా మంచు మీద గాజులోకి చక్కటి ఒత్తిడి. సోడాతో టాప్ మరియు అలంకరించండి.

8. డెవిల్

కావలసినవి:

• 0.75 oz. చాముకోస్ వైట్
• 0.5 oz. కాసిస్
• 0.5 oz. తాజా సున్నం రసం
• 3 oz. అల్లం బీర్
• అలంకరించడానికి సున్నం చీలిక మరియు తాజా బ్లాక్బెర్రీ లేదా క్యాండీడ్ అల్లం

దిశలు: అల్లం బీర్ మినహా అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు షేక్ చేయండి. మంచుతో నిండిన కాలిన్స్ గ్లాస్‌లో చక్కటి జాతి, అల్లం బీర్‌తో టాప్, మరియు అలంకరించండి.

9. రెండు కోసం జలపెనో అవోకాడో మార్గరీట

కావలసినవి:

• 4 oz. రాస్కల్ టెకిలా బ్లాంకో
• 2 oz. కిత్తలి తేనె (నీటితో 50/50 కట్)
• 2 oz. తాజా-పిండిన సున్నం రసం
• సగం అవోకాడో, ఒలిచిన మరియు మెత్తని
• 2 ముక్కలు జలపెనో
• సున్నం చక్రాలు, అలంకరించు కోసం
• 1 కప్పు మంచు, వడ్డించడానికి అదనంగా

దిశలు: రెండు రాళ్ళ అద్దాలను మంచుతో నింపండి. పక్కన పెట్టండి. పండిన అవోకాడో మరియు జలపెనో ముక్కలను కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో ఉంచండి. పదార్థాలు పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు గజిబిజి. కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో మిగిలిన పదార్థాలను వేసి తీవ్రంగా కదిలించండి. రెండు రాళ్ళ గ్లాసుల్లోకి వడకట్టి, మిగిలిన సున్నం చక్రాలతో అలంకరించండి.

10. జైమ్ సలాస్ రాస్పాడోస్, జాతీయ మిలాగ్రో టెకిలా అంబాసిడర్

కావలసినవి:

• 2 భాగాలు మిలాగ్రో సిల్వర్
• 1 భాగం తాజా సున్నం రసం
• 1 భాగం పండ్ల రసం (సున్నం, మామిడి లేదా బొప్పాయి)
• 0.5 భాగం కిత్తలి తేనె

దిశలు: మంచుతో షేకర్‌లో ప్రతిదీ కలపండి మరియు అతిశీతలమైన వరకు కదిలించండి. మీకు నచ్చిన పద్ధతిని ఉపయోగించి, మీ మంచు మంచును కోన్ లేదా రాళ్ళ గాజులో తయారు చేసి, మంచు కోన్ యొక్క వయోజన సంస్కరణను చేయడానికి మిశ్రమాన్ని పోయాలి.

11. స్ప్రింగ్ ఫ్లోరా

కావలసినవి:

• 1 oz. వైట్ సెషన్
• 0.33 oz. అపెరోల్
• 0.5 oz. నిమ్మ రసం
• 0.33 oz. మందార సిరప్
• 1 oz. పుచ్చకాయ రసం
• 2 చుక్కల రోజ్‌వాటర్
• 3 డాష్‌లు పేచౌడ్ యొక్క బిట్టర్స్

దిశలు: షేకర్‌లో అన్ని పదార్థాలను జోడించండి. మంచు వేసి చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి. చల్లటి కాక్టెయిల్ గ్లాసులో డబుల్ స్ట్రెయిన్. తురిమిన చాక్లెట్‌తో అలంకరించండి.

12. సూర్యోదయం & షైన్ మోక్‌టైల్

కావలసినవి:

• 2 oz. రిచువల్ టేకిలా ప్రత్యామ్నాయం
• 0.75 కప్పు నారింజ రసం
• 0.75 oz. గ్రెనడిన్ సిరప్
• ఆరెంజ్ ముక్క, అలంకరించు కోసం
• మారస్చినో చెర్రీ

దిశలు: రిచువల్ టేకిలా ప్రత్యామ్నాయ మరియు నారింజ రసాన్ని మంచు మీద హైబాల్ గ్లాసులో పోయాలి. కలపడానికి కదిలించు. గ్రెనాడిన్లో పోయాలి, నెమ్మదిగా ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో. నారింజ ముక్క మరియు మరాస్చినో చెర్రీతో అలంకరించండి. తక్కువ-ఎబివి ట్విస్ట్ కోసం, ఒక oun న్స్ టేకిలా మరియు ఒక oun న్స్ టేకిలా ప్రత్యామ్నాయాన్ని జోడించండి.

13. హా-పెనో మార్గరీట

కావలసినవి:

• 1.5 oz. హా వైట్
• 1 oz. తాజా సున్నం రసం
• 0.5 oz. ట్రిపుల్ సె
• 0.5 oz. కిత్తలి సిరప్
• 2 జలపెనో ముక్కలు

దిశలు: మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి ఐస్‌తో షేకర్‌లోని అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు రాళ్ల గాజులో మంచు మీద పోయాలి. సున్నంతో అలంకరించండి.