పెన్సైల్వానియా & apos; S LANCASTER COUNTY ను పాడి పశువులు గడ్డి మీద నిబ్బింగ్, గడ్డం ఉన్న పురుషులు గుర్రపు బగ్గీలు, మరియు రోడ్డు పక్కన స్టాండ్లలో స్ట్రాబెర్రీలను అమ్మే బోనెట్ టీనేజర్లతో తనిఖీ చేయాలి. ఇది అమిష్ దేశం.

ఈ ప్రాంతం యొక్క సమ్మర్‌టైమ్ రియాలిటీ ట్రాఫిక్ యొక్క అస్పష్టత మరియు పర్యాటకులు ప్లెయిన్ & ఫ్యాన్సీ ఫామ్ రెస్టారెంట్ వంటి ఉచ్చులకు తరలివస్తున్నారు, ఇక్కడ మీరు అమిష్ ఎక్స్‌పీరియన్స్ థియేటర్‌లో జాకబ్ & అపోస్ ఛాయిస్ చిత్రాన్ని చూడవచ్చు మరియు జాక్‌తో బగ్గీ రైడ్‌లు తీసుకోవచ్చు. అతను న్యూయార్క్ సిటీ క్యాబ్‌డ్రైవర్‌గా అర్హత సాధించగల కామిక్ మోనోలాగ్‌ను తిప్పికొట్టాడు.

ఏమి జరుగుతోంది? ఇది మతపరమైన డిక్రీ ద్వారా నమ్రతగల మరియు దుష్ట ప్రపంచం నుండి సామాజిక విభజనను విశ్వసించే రకమైన, మృదువైన మాట్లాడే అమిష్‌ను సూచించదు. ఇది దుష్ట ప్రపంచం, ఇది గొప్ప డ్రాగా గుర్తించబడింది మరియు నగదు తీసుకుంటోంది. మంజూరు చేయబడినది, గణనీయమైన అమిష్ మైనారిటీ లాభాలు భారీగా ఉన్నాయి (కొంతమంది క్విల్టర్లు ఆరు-సంఖ్యల ఆదాయాన్ని సంపాదిస్తారు), కానీ సావనీర్ షాపులు మరియు ప్రదర్శనలు వేలాది మందిని ఒక సమాజంలో చూస్తాయి జంతుప్రదర్శనశాల కావాలనుకోవడం లేదు.

ప్రకటన కొంతవరకు తప్పుదారి పట్టించేది. ఇది మీరు చూడాలనుకుంటున్న ఓల్డ్ ఆర్డర్ అమిష్, అప్రాన్స్, పొడవాటి దుస్తులు, సస్పెండర్లు మరియు గడ్డి టోపీలు ధరించేవారు; కార్లు మరియు టీవీని విడిచిపెట్టండి; మరియు హారిసన్ ఫోర్డ్ చేత సాక్ష్యమిచ్చారు మరియు డేవిడ్ లెటర్‌మన్ (టాప్ 10 అమిష్ స్ప్రింగ్ బ్రేక్ యాక్టివిటీస్‌లో: తడి-బోనెట్ పోటీ, ఉదయం 6 గంటల వరకు నిద్రపోండి, వెన్న నగ్నంగా చూర్ణం చేయండి). ఇంకా లాంకాస్టర్ కౌంటీ మరింత ఉదారవాద మెన్నోనైట్స్ మరియు బ్రెథ్రెన్లతో నిండి ఉంది; వారు తరచుగా అమిష్ తరహా విందులు మరియు బగ్గీ సవారీలను అందిస్తారు. కొంతమంది స్థానికులు 'అమిష్ లైట్' అని పిలవడాన్ని వారు చూస్తున్నారని చాలా మంది సందర్శకులకు తెలియదు.

కాబట్టి మీరు ఓల్డ్ ఆర్డర్ యొక్క నిజమైన సంగ్రహావలోకనం ఎలా పొందుతారు? అమిష్ ను కొట్టవద్దు. అమిష్ గా ఉండండి. శనివారం మధ్యాహ్నం, ఎక్కడా మధ్యలో క్రూయిజ్-బర్డ్-ఇన్-హ్యాండ్, గోర్డాన్విల్లే, న్యూ హాలండ్, స్మోక్‌టౌన్ లేదా ఇంటర్‌కోర్స్ యొక్క టౌన్‌షిప్‌లు-ఒక పక్క రహదారిని తిరస్కరించండి మరియు మీ కారు మరియు కెమెరాను ముంచండి. కొండలపై మరియు మొక్కజొన్న క్షేత్రాల ద్వారా పాదయాత్ర చేయండి. ఆవుల వద్ద తిరిగి వెళ్లండి, మోటరైజ్ చేయని స్కూటర్లలో ప్రయాణించే పిల్లలకు అలలు, మరియు రోడ్డు పక్కన ఉన్న స్టాండ్ నుండి రేగు, పీచు మరియు పుచ్చకాయలపై విందు.

నడక, అన్ని తరువాత, ఒక అమిష్ మర్యాద కర్మ. 'మేము మా భోజన ముఠా [ఒక యువ బృందం] తో ఉంటాము, నేను మరియు నా స్నేహితుడు ఇద్దరు అమ్మాయిలతో కలిసి దొరుకుతాము' అని 20 ఏళ్ల సిల్వాన్ చెప్పారు. 'మేము ఆయుధాలను అనుసంధానిస్తాము మరియు షికారు చేస్తాము, వాతావరణం గురించి చాట్ చేయవచ్చు. కానీ మా స్నేహితులు మమ్మల్ని కనుగొంటే, వారు అరుస్తూ, ఆటపట్టిస్తారు మరియు హూప్ చేస్తారు మరియు మమ్మల్ని ముఖం ఎర్రగా చేస్తారు. ' హెన్హౌస్ నుండి ఒక అమ్మమ్మ గుడ్లు తీసుకురావడం లేదా నాలుగు-మూలలో బంతి-బేస్ బాల్-మీట్స్-డాడ్జ్‌బాల్ ఆడుతున్న టీనేజర్ల సమూహాన్ని మీరు చూడవచ్చు. మీరు విండ్‌మిల్లులు, గుర్రపు నాగలి మరియు ప్రకాశవంతమైన లాండ్రీతో కప్పబడిన బట్టల వరుసలను దాటినప్పుడు, ఈ వ్యక్తులకు మార్గనిర్దేశం చేసే ప్రశాంతత గురించి మీరు భావిస్తారు. (మరియు చింతించకండి: మీ వద్ద ఎవరూ హూప్ చేయరు.) నడక కొంచెం నెమ్మదిగా అనిపిస్తే, మీరు మరొక అమిష్ టీన్ అభిమానాన్ని పరీక్షించవచ్చు: రోలర్‌బ్లేడింగ్.

లాంకాస్టర్ పట్టణానికి వెలుపల ఉన్న రాక్వాలే స్క్వేర్ నుండి యు.ఎస్. హాట్ ఎయిర్ బెలూన్ టీం & అపోస్ యొక్క గంటసేపు ప్రయాణంతో నేను అమిష్ లైఫ్‌లో లాఫ్టీ పెర్ఫెక్టివ్‌ను ఎంచుకున్నాను. అక్కడ గమ్యం లేదు; అది గాలుల వరకు ఉంది. మాలో ఆరుగురు వ్యవసాయ భూములకు అనేక వందల అడుగుల ఎత్తులో ఉండి, ట్రెటోప్‌లపైకి దూసుకెళ్లి, మెత్తటి కార్న్‌ఫీల్డ్‌లోకి దిగారు. విశాలమైన కళ్ళున్న నలుగురు పిల్లలు బురదగా, చెప్పులు లేకుండా తిరిగారు. అప్పుడు మరో ముగ్గురు, వారి తల్లితో పాటు ఒక బిడ్డను, ఇద్దరు కుమార్తెలు ఆమె దుస్తులను పట్టుకొని, మరియు కుటుంబం జర్మన్ గొర్రెల కాపరి. పైలట్ మరియు అతని సహచరుడు వారి పంట నుండి బెలూన్‌ను లాగడానికి గిలకొట్టినట్లు ఎగరడానికి ఇష్టపడటం గురించి మేము చాట్ చేసాము. 'అక్కడ నుండి మనం ఎలా ఉంటాం?' ఒక అబ్బాయి తెలుసుకోవాలనుకున్నాడు. 'అక్కడ నుండి, అతని తల్లి,' మనమంతా ఒకటే. '

అమిష్‌ను కలవడానికి ఒక ప్రయాణికుడికి ఖచ్చితమైన మార్గం లేదు. చాలా మంది సిగ్గుపడతారు కాని మర్యాదగా ఉంటారు. మీరు హలో ఇస్తే, అది తిరిగి ఇవ్వబడుతుంది; ఒక ప్రశ్న అడగండి మరియు మీ గురించి వారికి చెప్పండి మరియు మీరు సంభాషణను పెంచుకోవచ్చు, ప్రత్యేకించి మరెవరూ చూడకపోతే. చాలా మంది అమిష్ మీ గురించి కూడా ఆసక్తిగా ఉన్నారు.

ఈ ప్రాంతానికి నా మూడవ సందర్శనలో, నేను జాన్‌ను కలుసుకున్నాను, అతను నన్ను కాల్చిన చికెన్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బ్రోకలీ, క్యారెట్లు మరియు తీపి బంగాళాదుంపల యొక్క విందు కోసం తన కుటుంబానికి ఆహ్వానించాడు. ప్రార్థనల తరువాత, మేము ఫిలిస్ నుండి ఎంపైర్ స్టేట్ బిల్డింగ్ వరకు వారి టేబుల్ మేకింగ్ వ్యాపారం వరకు మాట్లాడాము. నార్వాన్ సమీపంలో చర్చిటౌన్ ఇన్ నడుపుతున్న జిమ్ కెంట్ మరియు స్టువర్ట్ మరియు హెర్మిన్ స్మిత్ వంటి అనేక స్థానిక బెడ్-అండ్-బ్రేక్ ఫాస్ట్ ల యజమానులు అమిష్ కుటుంబాలతో దశాబ్దాల స్నేహాన్ని కలిగి ఉన్నారు మరియు వారి అతిథుల కోసం అనధికారిక విందులను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు.

లాంకాస్టర్ డాన్ అందంగా ఉందని ప్రారంభ పక్షులు కనుగొంటాయి-మరియు చాలా మంది పర్యాటకులు నిద్రలో ఉన్నప్పుడు పొలాలలో లేదా వారి దుకాణాలలో పనిచేసే వ్యక్తులను కలవడానికి ఇది అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. ఒక ఉదయం నేను 70 ఏళ్ల బుక్‌బైండర్ అయిన అబ్నేర్‌లోకి పరిగెత్తాను, అతను అమిష్ గురించి 'మీ యూదుల వారసత్వం గురించి చెప్పడం ద్వారా మీరు పంచుకుంటేనే' అని అపోజ్ నాకు చెప్పండి. బహిష్కరించబడిన 28 ఏళ్ల మతపరమైన కానీ దృ -మైన మనస్సుగల మహిళ మేరీ ఆన్ గురించి కూడా నాకు తెలుసు. 'వారు నన్ను కోరుకున్న విధంగా నా కేప్‌ను పిన్ చేయలేదు' అని ఆమె వివరించింది. 'మరియు వారు నా దుస్తులు, నా మోకాలికి కొన్ని అంగుళాలు దాటి చాలా చిన్నవి అని చెప్పారు.' బహిరంగంగా క్షమాపణ చెప్పే అవకాశం ఆమెకు లభించింది మరియు నిరాకరించింది.

శనివారం రాత్రి 8 గంటలకు, అమిష్ టీనేజ్ గెట్టి మార్ట్ వద్ద సంభోగం లోని హేలోఫ్ట్ కాండిల్ షాప్ నుండి గుమిగూడి, పవిత్రత నుండి విరామం తీసుకుంటాడు. వారి ఇరోక్-జెడ్ & అపోస్ బగ్గీస్ పక్కన నిలిపి ఉంచడంతో, వారు దుకాణం ముందు, ఒంటెలను ధూమపానం చేయడం, జుట్టును దువ్వడం, గమ్ కొట్టడం, పెప్సి మరియు బీరు తాగడం వంటివి చేస్తారు. కొందరు జీన్స్ మరియు రీబాక్స్ ధరిస్తారు; ఇతరులు సాంప్రదాయకంగా వేషధారణలో ఉన్నారు.

ఆదివారం, ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, అన్ని అమిష్ దుకాణాలు మూసివేయబడ్డాయి; లౌకిక లాంకాస్టర్ కౌంటీని అన్వేషించడానికి ఇది మంచి రోజు. స్ట్రాస్‌బర్గ్‌లోని గ్యాస్ట్ క్లాసిక్ మోటార్ కార్ ఎగ్జిబిట్‌ను చూడండి, దీనిలో 1958 ఎడ్సెల్ సైటేషన్ ఉంది, బహుశా బగ్గీ వెళ్ళడానికి మార్గం కావచ్చు అని మాకు గుర్తుచేస్తుంది. 1800 ప్రారంభంలో, లాంకాస్టర్ కౌంటీ మొత్తం అమెరికన్ బీరులలో 7 శాతం ఉత్పత్తి చేసింది. ఒక శతాబ్దం తరువాత, హెచ్. ఎల్. మెన్కెన్ స్థానిక బ్రాండ్ అయిన రికర్ స్టార్ చేత ప్రమాణం చేసాడు, దీనిని నిషేధం వ్యాపారం నుండి తప్పించింది. లాంకాస్టర్ మాల్ట్ బ్రూయింగ్ కో వద్ద మంచి బీర్ ఇప్పటికీ అందుబాటులో ఉంది. ఈ ప్రాంతం నాలుగు వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు కూడా నిలయం. నిస్లీ వైన్యార్డ్స్‌లో, మీరు స్వీయ-గైడెడ్ టూర్ చేయవచ్చు మరియు చాంబోర్సిన్ & అపోస్; 95 as వంటి యువ స్థానిక పాతకాలపు రుచి చూడవచ్చు. జూలై మరియు ఆగస్టులలో పెద్ద బృందాలు ఇక్కడ ఆడతాయి.

లాంకాస్టర్కు నా చివరి సందర్శనలో, నేను 25 ఏళ్ల చక్రాల తయారీదారు మైఖేల్ లోకి పరిగెత్తాను, pur దా చొక్కా, బ్లాక్ సస్పెండర్లు మరియు గడ్డి టోపీ ధరించి. అమిష్ సమాజంలో నిషేధించబడిన కంప్యూటర్ల గురించి మాట్లాడాము. 'ఖచ్చితంగా, కొన్నిసార్లు మీ వద్ద ఉన్నదాన్ని మేము కోరుకుంటున్నాము. ఏదైనా ఒక సమస్యపై నేను ప్రలోభాలకు గురైతే, అది నా వ్యాపారం కోసం స్ప్రెడ్‌షీట్‌లను సృష్టించడానికి నాకు సహాయపడే కంప్యూటర్ అవుతుంది. కానీ ఈ సంఘం గురించి మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. నేను కంప్యూటర్ కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటాను మరియు మరొకరికి కారు కావాలి మరియు మరొకరు టోపీ ధరించకూడదనుకుంటున్నారు 'అని అతను చెప్పాడు. 'అయితే ఇది దీర్ఘకాలంలో త్యాగం విలువైనది. అమిష్ అంటే నిజంగా అర్థం. '

మైఖేల్ గోల్డ్‌స్టీన్ కోసం వ్రాశారు వోగ్ , న్యూయార్క్ , ఇంకా లాస్ ఏంజిల్స్ టైమ్స్ మ్యాగజైన్ . అతను మసాచుసెట్స్‌లోని కేంబ్రిడ్జ్‌లో నివసిస్తున్నాడు.

లాంకాస్టర్ కౌంటీ, అమిష్ దేశం అని కూడా పిలుస్తారు, ఫిలడెల్ఫియాకు పశ్చిమాన 90 నిమిషాల దూరంలో దక్షిణ-మధ్య పెన్సిల్వేనియా అంతటా విస్తరించి ఉంది. మర్యాద ప్రబలంగా ఉంది: అమిష్ చిత్రాలు తీసే ముందు అడగండి.

హోటళ్ళు
ఆడమ్‌స్టౌన్ ఇన్ 62 W. మెయిన్ సెయింట్, ఆడమ్‌స్టౌన్; 800 / 594-4808 లేదా 717 / 484-0800; అల్పాహారంతో సహా $ 70 నుండి రెట్టింపు అవుతుంది. ఇది అమిష్ దేశం నుండి 20 నిమిషాల డ్రైవ్, కానీ ఈ విక్టోరియన్ బి & బి దేశానికి దగ్గరగా ఉంది & పురాతన వస్తువుల డీలర్లలో అత్యధికంగా ఉంది.
బర్డ్ ఇన్ హ్యాండ్ ఫ్యామిలీ ఇన్ Rte. 340, బర్డ్-ఇన్-హ్యాండ్; 800 / 537-2535; $ 50 నుండి రెట్టింపు అవుతుంది. మీరు అమిష్ దేశం నడిబొడ్డున, రైతుల దగ్గర ఉంటారు & apos; ఈ 100 గదుల లాడ్జిలో మార్కెట్, మెత్తని బొంత దుకాణాలు మరియు హస్తకళాకారులు (చెక్క పని, బగ్గీలు).
చర్చిటౌన్ ఇన్ 2100 మెయిన్ సెయింట్, చర్చిటౌన్; 717 / 445-7794; $ 80 నుండి రెట్టింపు అవుతుంది. 1735 ఫీల్డ్‌స్టోన్ విక్టోరియన్ 90 ఏళ్ల బవేరియన్ చైనా, మరియు నాలుగు-పోస్టర్, పందిరి మరియు అధిక-మద్దతుగల విక్టోరియన్ పడకలతో అలంకరించబడింది.
కింగ్ యొక్క కాటేజ్ 1049 E. కింగ్ సెయింట్, లాంకాస్టర్; 800 / 397-1017 లేదా 717 / 397-1017; $ 90 నుండి రెట్టింపు, క్యారేజ్ హౌస్ $ 160 నుండి. స్పానిష్ తరహా 1913 భవనం వెనుక ఉన్న కొత్త వన్-రూమ్ క్యారేజ్ హౌస్‌ను చూడండి.

రెస్టారెంట్లు
స్టోల్ట్జ్‌ఫస్ ఫార్మ్ రెస్టారెంట్ 3716A E. న్యూపోర్ట్ Rd., గోర్డాన్విల్లే; 717 / 768-8156; రెండు $ 26 కోసం విందు. కుటుంబ-శైలి అమిష్ వంట యొక్క స్టార్చ్-అండ్-కొలెస్ట్రాల్ ఫియస్టా: వేయించిన చికెన్, ఇంట్లో సాసేజ్, వెన్న నూడుల్స్, ఆపిల్ బటర్, pick రగాయ రిలీష్.
లాగ్ క్యాబిన్ రెస్టారెంట్ 11 లెహోయ్ ఫారెస్ట్ డాక్టర్, లియోలా; 717 / 626-1181; రెండు $ 70 కోసం విందు. స్టీక్ మరియు మంచి వైన్ జాబితా కోసం, అడవుల్లో దాగి ఉన్న ఈ పూర్వ ప్రసంగం వైపు వెళ్ళండి.
ధరలలో పానీయాలు, పన్ను లేదా చిట్కా ఉండవు.

ప్రయత్నాలు
లాంకాస్టర్ మాల్ట్ బ్రూయింగ్ కో. 302 ఎన్. ప్లం సెయింట్, లాంకాస్టర్; 717 / 391-6258.
యు.ఎస్. హాట్ ఎయిర్ బెలూన్ బృందం 800 / 763-5987 లేదా 610 / 469-0782; గంటసేపు విమానాలు వ్యక్తికి 9 139.
నిస్లీ వైన్యార్డ్స్ 140 వింటేజ్ డాక్టర్, బైన్బ్రిడ్జ్; 717 / 426-3514.