ఈ రోజు, అషేవిల్లే నగరం మరియు మెట్రోపాలిటన్ ప్రాంతంలో సుమారు 30 సారాయిలను కలిగి ఉంది - మరియు మేము స్థానిక ఇష్టమైన వాటిలో కొన్నింటిని చుట్టుముట్టాము.

ఈ జాబితా ముగిసే సమయానికి మీకు చాలా దాహం వస్తే ఆశ్చర్యపోకండి.

మెథడాలజీ : రేట్‌బీర్, ట్రిప్అడ్వైజర్, బీర్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి మరియు బెర్వానాతో సహా పలువురు నిపుణులు మరియు వినియోగదారు-రేటెడ్ సైట్‌ల నుండి కొన్ని ఉత్తమమైన మరియు సిఫార్సు చేయబడిన సారాయిల నమూనాను తీసుకోవాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము. దిగువ జాబితా చేయబడిన బ్రూవరీస్ తప్పనిసరిగా ర్యాంక్ చేయనప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరికి ఒక ప్రత్యేక లక్షణం ఉంది, ఇది అటాచ్డ్ రెస్టారెంట్, అవార్డులు, గౌరవాలు, పర్యటనలు మరియు అభిరుచులు, ఆసక్తికరమైన స్థలం, ప్రత్యేకమైన కాచుట పద్ధతి లేదా ప్రత్యేకతను కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ది. అన్ని బ్రూవరీస్ అషేవిల్లే మెట్రో ప్రాంతంలో స్థాపించబడ్డాయి లేదా ప్రధాన కార్యాలయాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, అందువల్ల మేము న్యూ బెల్జియం బ్రూయింగ్‌ను మొదట కొలరాడో నుండి చేర్చాలని నిర్ణయించుకున్నాము, ఎందుకంటే దాని అషేవిల్లే ప్రధాన కార్యాలయం ఫోర్ట్ కాలిన్స్ కౌంటర్ వలె పెద్దది మరియు ప్రజాదరణ పొందింది. అయితే, జాతీయ మరియు వాణిజ్య గొలుసులు ఇష్టం సియెర్రా నెవాడా మరియు ఓస్కర్ బ్లూస్ ఈ బ్రాండ్లు అషేవిల్లెతో పాటు దేశవ్యాప్తంగా చాలా ఎక్కువ ప్రదేశాలను కలిగి ఉన్నందున అవి వదిలివేయబడ్డాయి.

చెడ్డ కలుపు తయారీ

చెడ్డ కలుపు బహుశా దాని ఫంకాటోరియం స్థానానికి చాలా ప్రసిద్ది చెందింది. అవును, మీరు సరిగ్గా చదివారు. సారాయి వెస్ట్ అషెవిల్లెలో ఉంది మరియు పర్యటనలు మరియు రుచి గదిని కలిగి ఉండగా, ఫంకటోరియం బీర్ ప్రేమికులకు బలమైన అంగిలితో సంస్థ యొక్క సోర్స్ మరియు ఫంకీయర్ బ్రూలకు అంకితం చేయబడింది. వారికి కొత్త ప్రదేశం, కల్చురా, ఫంకటోరియం పక్కనే ఉంది, ఇది కొత్త-వ్యవసాయ వంటకాలు, సోర్ బీర్, వైన్ మరియు కాక్టెయిల్స్‌తో కూడిన ఎత్తైన బ్రూపబ్.

హైలాండ్ బ్రూవింగ్

అషేవిల్లే యొక్క అసలైన క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీకి స్వాగతం. 1994 లో దాని తలుపులు తెరవడం, హైలాండ్ నిషేధం తరువాత అషేవిల్లెలో మొట్టమొదటి సారాయి మరియు ఇది అప్పటి నుండి బలంగా ఉంది. ఈ పేరు 18 వ శతాబ్దంలో ఈ ప్రాంతానికి వచ్చిన స్కాటిష్ వలసదారులకు నివాళులర్పించింది మరియు స్థానిక సమాజం ఆనందించడానికి కంపెనీ కొన్ని రుచికరమైన ఐపిఎలను తయారు చేస్తుంది.

వారు ఆకట్టుకునే కుళాయి గదిని కలిగి ఉండటమే కాదు, వారు వివాహాలను కూడా నిర్వహిస్తారు మరియు ముఖ్యంగా పెద్ద సంఘటనల కోసం బార్‌తో ఒక పెద్ద గడ్డి మైదానాన్ని కలిగి ఉంటారు.

బరయల్ బీర్ కంపెనీ

ఇది అషేవిల్లే స్థానికులకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సారాయిలలో ఒకటి అని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది మరియు ఇవన్నీ నాణ్యమైన బ్రూలకు దిగుతాయి. ఒక సమయంలో, ఇది డౌన్ టౌన్ ప్రాంతం యొక్క మొట్టమొదటి నానో బ్రూవరీ, దాని మనోహరమైన బీర్లను తయారు చేయడానికి ఒకే బారెల్ మాత్రమే ఉపయోగించింది, కానీ అప్పటి నుండి ఇది కొంచెం విస్తరించింది. ఇప్పుడు, ఖననం రెండు టేప్‌రూమ్‌లు ఉన్నాయి, ఒకటి అషెవిల్లెలో మరియు మరొకటి రాలీలో, పది బారెల్ వ్యవస్థ, మరియు పూర్తి-సేవ వంటగది, ఇది ఆదివారం లైవ్ జాజ్ బ్యాండ్‌తో బ్రంచ్‌ను అందిస్తుంది.

హాయ్-వైర్ బ్రూవింగ్

హాయ్-వైర్ సమతుల్యత గురించి - మీరు పన్ ను క్షమించినట్లయితే - మరియు ఎవరైనా త్రాగగలిగే బీర్‌ను తయారుచేసే పనిలో కంపెనీ ఉంది. వద్ద 2016 బీర్ సిటీ ఫెస్టివల్ , ది బీర్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి హాయ్-వైర్ గోస్ స్ప్రిట్జీ మరియు సమర్థవంతమైనదని గుర్తించారు, కాబట్టి సహజంగా ఇది వసంతకాలం లేదా వేసవి లాగర్ కోసం గొప్ప ప్రదేశం. వారు కొన్ని అద్భుతమైన ఐపిఎలను కలిగి ఉన్నారు మరియు వారి బెడ్ ఆఫ్ నెయిల్స్ బ్రౌన్ కొన్ని అసాధారణమైన రేటింగ్లను కలిగి ఉన్నారు బీర్ అడ్వకేట్ .

కాటావ్బా బ్రూయింగ్ కంపెనీ

అసలు సారాయి నార్త్ కరోలినాలోని మోర్గాంటన్‌లో ఉండగా, అషేవిల్లే స్థానికులు పేర్కొన్నారు కాటావ్బా వారి సొంత. అదనంగా, సారాయి నగర పరిధిలో మరో రెండు ప్రదేశాలను తెరిచింది - ఒకటి దక్షిణ వాలు మరియు బిల్ట్మోర్ గ్రామంలో ఒకటి.

ది బీర్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి ఈ సారాయి యొక్క వైట్ జోంబీని 2016 బీర్ సిటీ ఫెస్టివల్ నుండి తమ అభిమానంగా రేట్ చేసింది. సంవత్సరమంతా మరియు కాలానుగుణమైన బీర్లను ట్యాప్‌లో ఉంచడంతో పాటు, సారాయి యొక్క అషేవిల్లే స్థానాలు బార్ ట్రివియా రాత్రులు, లైవ్ మ్యూజిక్ మరియు స్థానిక నిధుల సేకరణ వంటి సరదా కార్యక్రమాలకు ఆతిథ్యం ఇస్తాయి.

పిస్గా బ్రూయింగ్ కంపెనీ

ఇది సాంకేతికంగా బ్లాక్ మౌంటైన్‌లోని అషేవిల్లే వెలుపల ఉన్న మరొక సారాయి పిస్గా బ్రూవింగ్ స్థానిక అషేవిలియన్లు తమ సొంతంగా స్వీకరించారు. ఈ ధృవీకరించబడిన-సేంద్రీయ సారాయి తాజా, స్థానిక పదార్ధాలను ప్రజల్లోకి తీసుకురావడం మరియు స్థానిక బ్యాండ్ల నుండి ప్రత్యక్ష సంగీతాన్ని తనిఖీ చేయడానికి ఇది చాలా గొప్ప ప్రదేశం.

మీరు తినేవారు అయితే, ఈ సారాయిలో వేర్వేరు ఫుడ్ ట్రక్కుల భ్రమణం కూడా ఉంది, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ క్రొత్తదాన్ని పొందవచ్చు.

గ్రీన్ మ్యాన్ బ్రూవరీ

1997 లో ప్రారంభమైన ఇది అషేవిల్లెలోని పురాతన సారాయిలలో ఒకటి. కానీ దీన్ని అనుమతించవద్దు యూరోపియన్ తరహా సారాయి కొత్తగా ఆలోచించడం ద్వారా మిమ్మల్ని మోసగించండి. ఇది ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో ఉంది.

సారాయికి వాస్తవానికి రెండు స్థానాలు ఉన్నాయి, డర్టీ జాక్ అని పిలువబడే డైవ్ బార్, ఇక్కడ మీరు తిరిగి కూర్చుని సాధారణం పింట్ మరియు సమీపంలోని గ్రీన్ మాన్షన్ కలిగి ఉంటారు, ఇందులో ప్యాకేజింగ్ ప్రాంతం, రెండు రుచి గదులు మరియు పైకప్పు పట్టీతో సహా మూడు కథలు ఉన్నాయి.

ఫ్రెంచ్ బ్రాడ్ రివర్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ

నగరంలోని పాత సారాయిలలో ఒకటి, ఫ్రెంచ్ బ్రాడ్ రివర్ బ్రూవరీ 2001 నుండి ఉంది. ఈ సంస్థ అషేవిల్లే గురించి; ఫ్రెంచ్ బ్రాడ్ నది తర్వాత పేరు పెట్టడం మరియు నిరంతరం స్థానిక స్వభావం నుండి ప్రేరణ పొందడం. వాస్తవానికి, ఈ సంస్థ ఆరుబయట అంకితం చేయబడింది, ఇది పూర్ బోటర్స్ రేషన్స్ (లేదా పిబిఆర్) అనే ప్రత్యేక సెషన్ బీర్‌ను కూడా తయారు చేస్తుంది ఫ్రెంచ్ బ్రాడ్ అడ్వెంచర్స్ , బహిరంగ సాహస ప్రయాణ సంస్థ.

దాహం గల మాంక్ బ్రూవరీ మరియు పబ్

సందర్శన ఈ సారాయి ప్రపంచ పర్యటన చేయడం లాంటిది. రెండు అంతస్తులుగా వేరు చేయబడి, మేడమీద ఆస్వాదించడానికి మీరు రిఫ్రెష్ మరియు వినూత్న అమెరికన్ క్రాఫ్ట్ బీర్లను కనుగొంటారు, మరియు మొదటి అంతస్తులో, మీరు సారాయి యొక్క ఉత్తమ బెల్జియన్ మరియు ఇతర యూరోపియన్ అరుదైన బీర్లను కనుగొంటారు. తరువాతి సారాయి పేరు, థర్స్టీ మాంక్ తో బాగా సరిపోతుంది, ఇది మధ్య యుగాలలో బీరును తయారుచేసిన బెల్జియన్ సన్యాసులకు తిరిగి వస్తుంది.

ట్యాప్‌లో 30 కంటే ఎక్కువ బీర్లు మరియు 100 కంటే ఎక్కువ సీసాలు ఎంచుకోవడంతో, ఇక్కడ ప్రతిఒక్కరికీ ఖచ్చితంగా ఏదో ఉంది. మీకు దాహం ఉందని ఆశిస్తున్నాను.

బ్రమరి బ్రూయింగ్ కంపెనీ

ఈ సరికొత్త కాచుట సంస్థ తేనెటీగల హిందూ దేవత కోసం పేరు పెట్టారు. వారి బ్రూలలో కొన్ని తేనెను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఈ సంస్థ ప్రధానంగా బోల్డ్ మరియు ప్రత్యేకమైన రుచులపై ఆసక్తి కలిగి ఉంది, మీరు మరెక్కడా కనుగొనలేరు - స్కప్పెర్నాంగ్, సీతాకోకచిలుక పీఫ్లవర్ మరియు మక్రుట్ లైమ్ లీఫ్, కొన్నింటికి.

భ్రమరి చిన్న-బ్యాచ్ బీర్లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు, కానీ మీరు వారి బార్ వద్ద కొన్ని సంవత్సరం పొడవునా సమర్పణలతో పాటు చాలా చమత్కారమైన కాక్టెయిల్ మెనూను కూడా కనుగొనవచ్చు.

అషేవిల్లే బ్రూయింగ్ కంపెనీ

పిజ్జా మరియు బీర్ కలిసి గొప్పగా ఉంటాయన్నది రహస్యం కాదు, మరియు అషేవిల్లే బ్రూయింగ్ కంపెనీ మీ suds తో వెళ్ళడానికి ఒక స్లైస్ పొందగల మూడు స్థానాలు ఉన్నాయి. వారి పిజ్జాలు మరియు పబ్ ఛార్జీలన్నీ స్థానిక పదార్ధాలతో తయారు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి మీరు మీ పైని అపరాధ ఆనందంగా భావించాల్సిన అవసరం లేదు. ప్రతి ప్రదేశంలో 15 బీర్లు మరియు $ 3 చలనచిత్రాలతో, సాధారణ రాత్రికి వెళ్ళడానికి ఇది మంచి ప్రదేశం.

న్యూ బెల్జియం బ్రూయింగ్ కంపెనీ

అసలు సారాయి కొలరాడోలోని ఫోర్ట్ కాలిన్స్‌లో ఉండగా, కంపెనీ రెండవది మరియు పోల్చదగినది, ప్రధాన కార్యాలయం అషేవిల్లెలో కనిపిస్తాయి. ఉత్తర కరోలినాకు దాని ఏకైక ప్రదేశాన్ని తరలించినప్పటి నుండి, న్యూ బెల్జియం సాంకేతికంగా గొలుసు అయినప్పటికీ స్థానిక సంస్కృతిలో కలిసిపోయింది.

ఫ్యాట్ టైర్ అంబర్ ఆలేకు ప్రసిద్ది చెందిన ఈ స్థిరమైన సారాయి, కుటుంబాలకు అన్వేషించడానికి భారీ బహిరంగ స్థలాన్ని, అలాగే బహిరంగ ఆహార ట్రక్కులు మరియు పచ్చిక ఆటలను కలిగి ఉంది. వారు సెలవులు మినహా ప్రతిరోజూ పర్యటనలు మరియు రుచిని కూడా నిర్వహిస్తారు.