నేను ప్రతి శనివారం రాత్రి ఒక వేసవిలో నార్త్ ఎండ్ రెస్టారెంట్‌లో హోస్టెస్‌గా పని చేస్తున్నాను. ఒక సాయంత్రం, యజమాని-కఠినమైన మాట్లాడటం, అరుదైన చిరునవ్వుతో పుట్టి పెరిగిన బోస్టోనియన్-మాకు డ్రస్ కోడ్ ఉన్నందున సమీపించే కస్టమర్‌ను తిప్పికొట్టమని చెప్పారు. ప్రశ్నించిన వ్యక్తి 6 అడుగుల టవర్, అతను ఈ స్థలాన్ని కలిగి ఉన్నాడు. నేను అతనికి తీర్పు చెప్పినప్పుడు, నేను అతని తల్లిని అవమానించినట్లు అతను నా వైపు చూశాడు.

బాబీ! ఆమె మీకు హాడ్ టైమ్ ఇచ్చిందా? యజమాని బయటకు వచ్చి, తన స్వంత ఉన్మాద చిలిపిని చూసి నవ్వుతూ, వెనుకవైపు చప్పట్లు కొట్టాడు. ఇది అతని ప్రామాణికమైన, కఠినమైన ప్రేమ మార్గం అని నేను గ్రహించాను, కుటుంబానికి స్వాగతం!

నార్త్ ఎండ్ ఒక పెద్ద, ఘోరమైన ఇటాలియన్ కుటుంబం, బిగ్గరగా మరియు నాటకీయంగా మరియు మీరు ఎక్కువగా తినాలని పట్టుబట్టారు. ఇది నగరంలోని పురాతన పొరుగు ప్రాంతం, గొప్ప వంశపారంపర్యంగా ఉంది, మరియు వంటకాలు నిజంగా అమ్మ వాటిని ఎలా తయారుచేసేవి, ఎందుకంటే సగం సమయం, అమ్మ హెడ్ చెఫ్. ఈ ప్రాంతంలోని ఉత్తమ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ల జాబితాతో లోపలికి రండి, కూర్చోండి. బి uon ఆకలి!

బోస్టన్‌లోని రెస్టారెంట్లపై మరింత వెతుకుతున్నారా? T + L యొక్క రెస్టారెంట్ గైడ్ చదవండి: బోస్టన్.

కార్మెలినా

కార్మెలినా యొక్క రుచికరమైన మెను నుండి కేవలం ఒక ఎంట్రీని ఎంచుకోవడం చాలా కష్టం, పెస్సే పిస్తా, క్లామ్‌లతో స్పఘెట్టి మరియు కార్మెలినా పాస్తా వంటి ఎంపికలతో. డెజర్ట్ మెను లేదు, కాబట్టి విందు తర్వాత, సమీపంలోని జిగి గెలాటేరియా లేదా జెఫాలో ఆనందించండి మరియు ఆధునిక పేస్ట్రీ షాపులో కాఫీ మరియు విందులు ఆనందించండి.

జార్జియోస్ కుటుంబం

ఈ రెస్టారెంట్ ఉదారంగా విభజించబడిన, కుటుంబ-శైలి భోజనంలో కేస్ స్టడీగా ఉపయోగపడుతుంది. నిర్భయమైన తినేవాళ్ళు, పిల్ వోడ్కా సాస్‌లో మూడు పౌండ్ల ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్నోచీ, నాలుగు చికెన్ కట్లెట్స్ మరియు బ్రోకలీని కలవడానికి నేను మీకు ధైర్యం చేస్తున్నాను. మీరు మీ స్వంతంగా భోజనం ముగించుకుంటే, మీరు టీ పఠనం ఆడుతూ బయటికి వస్తారు, నేను ప్లేట్ తిన్నాను!

గియాకోమోస్

ఈ నో-ఫ్రిల్స్, నగదు-మాత్రమే రిస్టోరంటే బోస్టన్‌లో మీరు కనుగొనే ఉత్తమమైన ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది మరియు మమ్మల్ని నమ్మండి; ఇది వేచి ఉండటం మంచిది. వారు ఇకపై రిజర్వేషన్లు తీసుకోరు, కాబట్టి బ్లాక్ తెరవడానికి ముందే లైన్ చుట్టూ లైన్ ప్రారంభమవుతుంది. సమీపంలోని చియాంటి గ్లాసు తర్వాత సిద్ధం చేసుకోండి వైన్ షాప్ .

మోనికా యొక్క ట్రాటోరియా

ట్రాటోరియా యజమానులు మరియు జీవితకాల నార్త్ ఎండర్స్, పాట్రిక్ మరియు ఫ్రాంక్ మెన్డోజా, వంటగదిలో తమకు తెలిసిన ప్రతిదాన్ని వారి తల్లి మోనికా నుండి నేర్చుకున్నారు. ఈ ఎర్ర ఇటుక రంధ్రం-గోడకు ఇరవై ఐదు పట్టికలు ప్యాక్ చేయబడ్డాయి, కాబట్టి యాంటిపాస్టి (బ్రష్చెట్టా, అరన్సిని, కాలమారి), ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా (కాపెల్లిని బాగా సిఫార్సు చేయబడింది) మరియు సాంప్రదాయ ఎంట్రీల మెను నుండి ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు మాట్లాడండి. (చికెన్ పిక్కాటా, దూడ మాంసం కాకియాటోర్).

ధర

యజమాని అమ్మమ్మ జన్మించిన ఇటలీలోని పురాతన పర్వత గ్రామానికి పేరు పెట్టబడిన ఈ మెనూ తాజా బలమైన రుచిని మరియు పాత-ప్రపంచ వంటకాల యొక్క సాధారణ తయారీని ప్రతిబింబిస్తుంది. గుమ్మడికాయ పువ్వులను, పాన్సెట్టా, పోలెంటా మరియు కాల్చిన టమోటాతో ఆర్డర్ చేయండి. బ్రోకలీ రాబ్, pick రగాయ చాంటెరెల్స్ మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో పాటు అందించే గొర్రె చాప్స్ తో దీన్ని అనుసరించండి. అమారో, చేదు తీపి మూలికా లిక్కర్ మరియు సుఖాంతంతో మీ భోజనాన్ని ముగించండి.