బ్రెజిల్ కోసం మా విందు ఆట ప్రణాళిక గురించి మేము విశ్వసించే ఎవరైనా ఉంటే, అది అలెక్స్ అటాలా. బ్రెజిల్ యొక్క మొట్టమొదటి మరియు ఏకైక ప్రముఖ చెఫ్ గా పిలువబడే అటాలా, ఇప్పుడు తన ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ ప్రారంభించినప్పటి నుండి దేశం యొక్క ఆహార దృశ్యాన్ని తిరిగి ఆవిష్కరిస్తున్నారు. D.O.M. .

సావో పాలో-ఆధారిత రెస్టారెంట్ పిరారుకు నది చేపలు మరియు పిటాంగా పండ్ల వంటి దేశీయ (మరియు కొన్నిసార్లు ధృవీకరించబడిన) పదార్ధాలతో తయారు చేసిన సృజనాత్మక వంటకాల కోసం ప్రతి తినేవారి బకెట్ జాబితాను చేస్తుంది. రెస్టారెంట్ ప్రస్తుతం రేట్ చేయబడింది ప్రపంచంలోని 9 వ ఉత్తమ రెస్టారెంట్ ద్వారా S. పెల్లెగ్రినో వరల్డ్ యొక్క 50 ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు రెస్టారెంట్ మ్యాగజైన్ ప్రచురించింది.

ఫ్లైట్ లేకుండా అటాలాకు ఇష్టమైన బ్రెజిలియన్ పదార్థాలు మరియు ఉత్పత్తులను రుచి చూడాలని ఆరాటపడేవారికి, చెఫ్ ఇటీవల భాగస్వామ్యం కలిగి ఉన్నారు ప్రపంచాన్ని ప్రయత్నించండి , సంస్థ యొక్క 50,000 మంది వినియోగదారులకు స్థానిక వస్తువులను తీసుకురావడానికి ఆహార చందా పెట్టె. రియో సమ్మర్ ఒలింపిక్స్ కోసం ఈ వేసవి 2016 వేసవిలో అందుబాటులో ఉంటుంది.

ఒక ప్రణాళిక ఉన్నవారికి ప్రస్తుత బ్రెజిల్ పర్యటన, సావో పాలోలో తన అభిమాన ప్రదేశాల కోసం మేము అటాలాను అడిగాము:

అల్పాహారం

సాంప్రదాయ బ్రెజిలియన్ అల్పాహారం కోసం, వెళ్ళండి పడోకా డో మానే , ఇది గొప్ప పింగాడో ఇ పావో నా చపాకు ఉపయోగపడుతుంది. పింగాడో అంటే పాలతో కాఫీ (మాకియాటో మాదిరిగానే). Po na chapa? కాల్చిన రొట్టె మరియు వెన్న.

లంచ్

దూడ యొక్క అడుగు జెల్లీ అద్భుతమైన ఆహారం వచ్చింది. రెస్టారెంట్ పేరు బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన ఆవు పాదాలతో తయారు చేసిన బ్రెజిలియన్ వంటకాన్ని సూచిస్తుంది.

విందు

సాంప్రదాయ జపనీస్ రెస్టారెంట్‌కు అనుకూలంగా అటాలా దీనిని విందు కోసం మారుస్తుంది షిన్ జుషి . సావో పాలో జపాన్ వెలుపల అతిపెద్ద జపనీస్ కమ్యూనిటీని కలిగి ఉన్నందున, జపనీస్ వంటకాలు వాస్తవానికి నగరంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. చెఫ్ యొక్క ఇష్టమైన ఎంపికల యొక్క నమూనా అయిన ఒమాకేస్ మెనులో డైనర్లు మునిగిపోవాలని అటాలా సూచిస్తుంది.

డెజర్ట్

మారిలియా జైల్బర్జ్‌జాజ్న్ నగరంలోని ఉత్తమ పేస్ట్రీ దుకాణాలలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. కేకులు మరియు పైస్ యొక్క విస్తృత ఎంపిక ఉంది, దీని ప్రాథమిక రూపకల్పన రుచి యొక్క లోతును మోసం చేస్తుంది. సుమారు 10 రకాల కేకులు మరియు పైస్‌లతో పాటు, పంచదార పాకం, కుకీలు మరియు మిఠాయిలు ఉన్నాయి.

డిన్నర్ తర్వాత పానీయాలు

అటాలా భోజనం తర్వాత నిలిపివేయడానికి ఇష్టమైన ప్రదేశం ది రివేరా బార్ ఇది 1949 లో ప్రారంభమైంది. సావో పాలోలోని బోహేమియన్ జీవితానికి కేంద్రంగా అటాలా లాంజ్‌ను సూచిస్తుంది, ఇది నగర సమాజంలోని అత్యంత ప్రభావవంతమైన వర్గాల నుండి కళాకారులను మరియు వివిధ వ్యక్తులను ఆకర్షించిందని చెప్పారు.