ఫిలడెల్ఫియాను న్యూయార్క్ నగరం నీడలో ఎప్పటికీ కొట్టుమిట్టాడుతున్న ప్రదేశంగా కొట్టిపారేయడం సులభం. ఆహారం విషయానికి వస్తే, ప్రస్తుతం దేశంలో ఉత్తేజకరమైన గమ్యస్థానాలలో ఫిల్లీ ఒకటి. నగరం యొక్క తక్కువ ధరలు మరియు యువ, స్క్రాపీ ఎనర్జీ చెఫ్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లకు ప్రయోగానికి ఉచిత నియంత్రణను ఇచ్చింది, దీని ద్వారా దాని క్లాసిక్ వంటకాలను తిరిగి ఆవిష్కరించడానికి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రభావాలను జోడించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
ఫిబ్రవరి యొక్క సూపర్ బౌల్‌లో ఈగల్స్ పేట్రియాట్స్‌ను ఓడించినప్పటికీ, ఫిలడెల్ఫియా దాని అండర్డాగ్ స్పిరిట్ గురించి ఎల్లప్పుడూ గర్వపడుతుంది. ఇది సర్వర్‌లు మీతో స్నేహం చేసే ప్రదేశం మరియు బార్‌లలోని అపరిచితులు షాట్‌లు తీయడానికి మిమ్మల్ని మాట్లాడతారు. మీ శాండ్‌విచ్ తయారుచేసేటప్పుడు ఎవరైనా నృత్యంలో పాల్గొనడం అసాధారణం కాదు. వైబ్ చాలా యు.ఎస్. నగరాల కంటే చాలా వ్యక్తిగత మరియు ఉల్లాసంగా ఉంది-ఆడటానికి ఎక్కువ స్థలం ఉంది.
తన own రిలో 20 మరియు న్యూయార్క్ నగరంలో ఏడు రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉన్న ఫిల్లీ స్థానికుడు స్టీఫెన్ స్టార్, ఇటీవలే రిటెన్‌హౌస్ స్క్వేర్‌లో చిక్, అనధికారిక రెస్టారెంట్ అయిన లవ్‌ను ప్రారంభించాడు, ఇది క్లాసిక్ అమెరికన్ వంటకాల యొక్క నవీకరించబడిన సంస్కరణలను అందిస్తుంది. ఫిలడెల్ఫియా మరియు న్యూయార్క్ ఒకే రకమైన శక్తి, వైర్లిటీ మరియు హృదయాన్ని పంచుకున్నాయని నేను ఎప్పుడూ అనుకున్నాను, అతను చెప్పాడు. కానీ ఫిలడెల్ఫియాలో, మనకు పెద్ద పాదముద్రలు ఉన్నాయి.