మేము క్యాట్ బార్న్లో మధ్యాహ్నం అగ్నిప్రమాదానికి ముందు కూర్చున్నప్పుడు - ఒక మోటైన, అప్రాస్-స్కీ క్యాబిన్ యాజమాన్యంలో ఉంది పదకొండు అనుభవం , ఇర్విన్, కొలరాడోలో - అలాన్ బెర్న్‌హోల్ట్జ్ శీతాకాలపు ఆనందాలపై ఆధ్యాత్మికం చేశాడు: నిశ్చలత, తాజా పొడి. మంచు యొక్క ప్రతిఘటన మీకు అనిపించినప్పుడు మరియు అది నిశ్శబ్దంగా ఉన్నప్పుడు, ఇది మీరు మళ్ళీ పొందాలనుకునే వర్ణించలేని అనుభవం మాత్రమే అని ఆయన అన్నారు.
అతను ఏమి మాట్లాడుతున్నాడో నాకు పూర్తిగా అర్థం కాలేదని నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, కాని గురువు కోసం చాలా దూరం ప్రయాణించిన అకోలైట్ లాగా, నేను ఉత్సాహంగా వణుకుతున్నాను. మూడు ఆస్తులను కలిగి ఉన్న అంతర్జాతీయ లగ్జరీ హోటల్ సమూహమైన ఎలెవెన్ కోసం బెర్న్‌హోల్ట్జ్ సరదా మంత్రి - స్కార్ప్ రిడ్జ్ లాడ్జ్ , సోప్రిస్ హౌస్ , మరియు పబ్లిక్ హౌస్ - కొలెరాడోలోని స్వయం ప్రకటిత చివరి గొప్ప స్కీ పట్టణం క్రెస్టెడ్ బుట్టేలో.
డెన్వర్‌కు నైరుతి దిశలో 120 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న క్రెస్టెడ్ బుట్టే అద్భుతమైన పరుగులు చేసినప్పటికీ, ఎలెవెన్ తన స్కీయింగ్ కార్యకలాపాలను ఇర్విన్‌లో స్థాపించడానికి ఎంచుకుంటుంది, ఇది ఒకప్పుడు అభివృద్ధి చెందుతున్న, ఇప్పుడు ఎక్కువగా మైనింగ్ పట్టణం 10 మైళ్ల దూరంలో ఉంది. ఇర్విన్ సంవత్సరంలో 300 అంగుళాల హిమపాతం పెరుగుతుంది - ఇది క్రెస్టెడ్ బుట్టే కంటే రెట్టింపు.
కొలరాడోలోని క్రెస్టెడ్ బుట్టే మౌంటైన్ రిసార్ట్ కొలరాడోలోని క్రెస్టెడ్ బుట్టే మౌంటైన్ రిసార్ట్‌లోని ఉలే క్యాబిన్ రెస్టారెంట్. | క్రెడిట్: మోర్గాన్ రాచెల్ లెవీ